Hvordan melker jeg en geit?
Teknikken som brukes til å melke en geit er litt forskjellig fra den som brukes til å melke en ku, men den er fremdeles relativt enkel å mestre med litt øvelse. De fleste starter med å plassere geiten på et melkestativ, som er en plattform med en stender som sikrer geitens hode. Geiter er vanligvis rimelig villige til å samarbeide hvis det er fôr gitt på den andre siden av stenderen. Det er mulig å melke en geit uten stativ eller stenge, men det er mye enklere med disse verktøyene som holder dyret på plass.
For å melke en geit for hånd, må man først rengjøre begge hender og geitens jur og speats. Vanligvis gjøres dette ved å tørke områdene med varmt vann og en ren klut. Dette forhindrer skitt og andre store forurensninger fra å falle i melkepannen, og stimulerer også geiten slik at den frigjør mer melk.
Etter at geiten er ren, plasserer en den tomme melken under geiten, litt foran juret. Geiter kan sparke spanna over slik at jegS anbefalte at en melker holder nøye klokke av bøtta.
En geit -jur har to sider, noen ganger kalt halvdeler, som faktisk er to separate rom. Hvert av disse rommene har en spene som melk kan sprutet fra. Når du lærer å melke en geit, kan det være best å starte sakte å øve på første den ene siden enn den andre. Personer med erfaring legger vanligvis en spene i hver hånd og melk begge sider i en vekslende rytme.
Den faktiske melkeprosessen er enkel, men det kan være vanskelig å sikte melken. Først skal tommelen og pekefingeren pakkes rundt stedet der spenen kobles til juret, og skjærer av melken i spene fra juret. Deretter vil de andre fingrene stramme den ene etter den andre rundt spenen og presse melken mot spistens åpning og inn i spannet. Når spenen er tømt, kan fingrene slappe av, noe som får spenen til å fylle påmed melk. Dette gjentas på begge sider til juret er tom og tømt.
Når du melker en geit, er det viktig å aldri trekke på spene eller jur, da dette kan skade geiten. Den første klemmen av melk fra hver spene skal være rettet utenfor bøtta, da dette kan inneholde forurensninger. Etter melking skal geitens jur alltid rengjøres med en spent dukkert, som vanligvis kan kjøpes fra gårdsforsyningsbutikker.
Å melke en geit for hånd kan være et flott håndverk, men mange gårder øver også på å melke med maskin. Det er spesielle geite-milking-maskiner på markedet, hver med sine egne spesielle instruksjoner. Å melke for hånd er enkelt og sanitær, og er en fin måte å få fersk geitemelk hver dag.