Hva er Crock-Pot® kjøttboller?

Crock-Pot® kjøttboller er vanligvis laget ved å kombinere malt storfekjøtt, egg og brødsmuler sammen og deretter rulle dem til baller. Disse kjøttbollene kan da bli brunet litt i en stekepanne før de plasserer dem i en langsom komfyr. Grill, chili eller pastasaus kan noen ganger tilsettes for å gi denne Crock-Pot®-retten ekstra smak. Noen kokker foretrekker å bruke kommersielt frosne kjøttboller i stedet for å lage sine egne. Denne maten kan serveres som en forrett eller en hovedrett sammen med spaghetti eller ravioli.

Når du lager Crock-Pot® kjøttboller, er det viktig å tilsette akkurat den rette mengden egg og brødsmuler til malt biff. Blandingen skal være fast, men likevel noe fuktig når alle ingrediensene er tilsatt. Noen kokker liker å tilsette pulverisert løk, salt eller pepper til eggene og brødsmulene for å gi det ferdige produktet ekstra smak.

Hvis kjøttboller er plassert i en langsom komfyr rett etter å ha blitt blandet, kan de bli grøt mens de er kokendeg. Av denne grunn er Crock-Pot® kjøttboller ofte brunet litt i en stekepanne før de plasseres i sakte komfyren. Det er ikke nødvendig å koke dem fullstendig, men de skal likevel være en gyldenbrun farge på utsiden. Å plassere dem i kjøleskapet over natten og deretter bruke dem til å lage en Crock-Pot®-middag kan også sikre at de holder formen godt etter baking.

Crock-Pot® kjøttboller kan noen ganger bli tørre med mindre en type saus tilsettes dem. Den typen saus som brukes kan avhenge av hvordan kjøttbollene blir servert og individuell smak. Pastasaus kan være et godt valg hvis denne retten blir spist med spaghetti, men grill- eller chilisaus kan være best hvis de brukes som forrett. Denne maten kan også dryppes med storfekjøtt og serveres deretter over en seng med eggnudler, og skapte et måltid i seg selv.

En av disse sakte komfyrrettene trenger ikkeFor å være forberedt fra bunnen av, så kokker som har korte tid, vil kanskje kjøpe kjøttboller fra et supermarked. Denne typen trenger ikke å bli brunet først, og kan kreve mindre tid for å lage mat helt. Det er også akseptabelt å lage kjøttboller fra bunnen av og deretter fryse dem slik at de kan være en del av et sakte komfyrmåltid senere. Uansett om de er frosne eller laget fra bunnen av, er Crock-Pot® kjøttboller en enkel og allsidig rett å forberede seg på nesten enhver anledning.