Hva er lakrispinner?

En lakrispinne er vanligvis en type seig godteri, i pinneform, som har smaken av lakrisplanten. Lakris, eller glycyrrhiza glabra, er en urteaktig plante som har blitt verdsatt i århundrer for sine medisinske egenskaper. Det ble populært som en kilde til smaken kjent i USA som svart lakris, som er søt, skarp og minner om anis. I dag er lakris en generisk betegnelse for den typen seig godteri som ofte selges i pinner. Alternativt kan "lakrispinner" referere til faktiske seksjoner av lakrisroten eller til en klarinett.

Lakris -godteri er en av de mest populære formene for godteri i verden i dag, og i sin tradisjonelle form består av en ribbet, vridd pinne av søtt, seig godteri, svart i fargen og smaksatt med lakrisrotekstrakt. Den enorme populariteten til godteriet og det faktum at mange mennesker ikke bryr seg om den tradisjonelle lakris -smaken, førte til at godteriprodusenter kom med alternative smaker for lakrisPinner, og i dag er hundrevis av farger og smaker av denne seige behandlingen tilgjengelig fra et stort antall produsenter over hele verden.

Mens den grunnleggende lakrispinnen i seg selv er en ikonisk form og umiddelbart gjenkjennelig for godterielskere overalt, har den gjennomgått mange modifikasjoner og variasjoner gjennom flere tiår, selv om mange produsenter fremdeles produserer den tradisjonelle formen. En lakrispinne kan være solid eller hul, og ribbingen og graden av vri varierer ofte fra et produkt til et annet. Svært lange lakrispinner kalles tau, og lakrispinner kan dannes fra en rekke mindre lakrisstrenger, vri og presses sammen slik at de kan skrelles fra pinnen hver for seg.

Brukes i århundrer som et urtemedisin, er lakrisrot fremdeles tilgjengelig i hele form og brukes ofte av de som prøver å slutte å røyke som en sigarettstatning. Tyggerotten kan bidra til å lindre sigaretttrang. Det er også tradisjonelt antatt å ha mange nyttige medisinske egenskaper og brukes fremdeles i mange deler av verden på denne måten i dag. Det antas av noen å være en beroligende fordøyelsestonic, å hjelpe til med å regulere blodsukkeret, å lindre symptomer på leddgikt og å fungere som et antioksidant og avgiftningsmiddel.

brukt som slangbegrep i musikk, spesielt blant jazzmusikere og hengivne av jazzmusikk, viser "Licorice Stick" til en klarinett. Den lange, rette formen og den tradisjonelle svarte fargen på instrumentet på et tidspunkt fikk noen til å kalle det en lakrispinne. Den nøyaktige opprinnelsen til denne bruken, først som ble møtt i løpet av storbandperioden i amerikansk musikk, er imidlertid ukjent.