Hva er rosehips?

Når rosenblomster blekner og til slutt dør, blir frøboller som kalles rosehips eller rose hofter igjen. Du ser kanskje ikke disse ofte i velstelt hager fordi de fleste gartnere vil beskjære døde roser, en praksis som kalles dødhode, slik at roserbusker fortsetter å blomstre. På den forsømte rosebusken kan du legge merke til hva som ser ut som grønne til gule kuler i toppen av flere grener.

Rosehips har hatt mange bruksområder. De har mye vitamin C og noen vitamintilskudd kan skryte av at de er laget med rosehips. De har også blitt brukt av noen kulturer som te, som smak for supper eller gryteretter, og til medisinske formål.

Noen få bruksområder for rosehips i dag inkluderer bruk av rose hoftepulver som et middel til å redusere betennelse i leddene og på grunn av deres egenskaper blir de undersøkt som et potensielt hjelpemiddel i kampen mot hjertesykdom. Likevel før du begynner å dra til hagen for å spise rosehipene dine, bør du merke deg noen andre ting disse "fruktene" er kNod for. Noen brukes tradisjonelt som avføringsmidler, så det kan være lurt å starte ethvert rosehoftestyre med forsiktighet.

Mange av produktene som te og pulver er laget av tørkede rosehofter. Den ytre kjøttfulle delen av hver kul har en haug med irriterende fine hår som må fjernes før du spiser et rosehip. Disse kan irritere halsen og bør ikke konsumeres.

Når denne ytre delen er fjernet, kan du spise ferske rosehips som om de var frukt eller godteri, og mange har sammenlignet sin tangy smak til tyttebær. Folk bruker dem også i syltetøy og paier, og oppskrifter i noen land direkte blir lagt dem til suppe og gryteretter. Svenske rosehip suppe er en klassisk svensk rett, men bruk av disse fruktene er ikke begrenset til Europa.

Mange steder rundt om i verden bruker mange deler av rosen, og du finner oppskrifter med rosedeler og rosehip, spesielt vanlige i Asia, Europaog fra indianere i Nord -Amerika. Oppskrifter kan tjene det doble formålet med å være kulinariske herligheter og medisinsk verdifulle.

En annen måte rosehip er ansatt på er i forskjellige kosmetikk. Du kan finne dem brukt i enkle såper til skinnende kremer. Olje tilført rosehips har en søt lukt og kan brukes som en del av et hudpleieregime.