Vad är rosehips?

När rosblommor bleknar och så småningom dör, lämnas fröskidor som kallas rosehips eller ros höfter kvar. Du kanske inte ser dessa ofta i välskött trädgårdar eftersom de flesta trädgårdsmästare kommer att beskära döda rosor, en praxis som kallas deadheading, så att rosor buskar fortsätter att blomma. På den försummade Rose Bush kanske du märker vad som ser ut som gröna till gula orbs i topparna av flera grenar.

rosehips har haft många användningsområden. De innehåller mycket C -vitamin och vissa vitamintillskott kan skryta med att de är gjorda med rosehips. De har också använts av vissa kulturer som te, som smak för soppor eller grytor och för medicinska ändamål.

Några användningsområden för roships idag inkluderar att använda rospulver som ett medel för att minska inflammation i lederna och på grund av deras egenskaper undersöks de som ett potentiellt stöd i kampen mot hjärtsjukdomar. Men innan du börjar gå till trädgården för att äta dina rosehips, bör du notera några andra saker som dessa "frukter" är known för. Vissa används traditionellt som laxermedel, så du kanske vill starta alla roshöftregimer med vederbörlig omsorg.

Många av produkterna som te och pulver är tillverkade av torkade ros höfter. Den yttre köttiga delen av varje orb har ett gäng irriterande fina hårstrån som måste tas bort innan du äter ett rosehip. Dessa kan irritera halsen och bör inte konsumeras.

När denna yttre sektion har tagits bort kan du äta färska rosehips som om de var frukt eller godis och många har jämfört sin tangy smak med tranbär. Människor använder dem också i sylt och pajer, och recept i vissa länder riktar de till soppa och grytor. Swedish Rosehip Soup är en klassisk svensk maträtt, men användningen av dessa frukter är inte begränsade till Europa.

Många platser runt om i världen använder många delar av rosen, och du hittar recept med rosdelar och rosehips särskilt vanliga i Asien, Europaoch från indianer i Nordamerika. Recept kan tjäna det dubbla syftet med att vara kulinariska läckerheter och medicinskt värdefullt.

Ett annat sätt på vilket rosehipet används är i olika kosmetika. Du kan hitta dem som används i enkla tvålar till glansiga lotioner. Olja infunderad med rosehips har en söt lukt och kan användas som en del av en hudvårdsprogram.