Hva er de beste tipsene for matlaging med vegansk kylling?
De beste tipsene for matlaging med vegansk kylling steker den lett med ting som løk og hvitløk, slik at den absorberer smaken deres, og krydder den godt. Det er viktig for kokker å huske at vegansk kylling ikke trenger å tilberedes som vanlig kylling, så når den har brunet, kan den enten fjernes fra varmen eller tilsettes en saus. Årydre kyllingen før matlaging er også en god idé, da det hjelper til med å gi smak.
Vegansk kylling kan lages av mange ting, for eksempel tofu og soyaprotein, og det krever generelt bare minimal matlaging. Det brukes ofte i oppskrifter som opprinnelig var beregnet på kjøttspisere som erstatning for kyllingen, som ikke blir spist av vegetarianere og veganere. Vegetarianere spiser kyllingerstatninger, men noen av disse inneholder egg og melk, noe som gjør dem uegnet for veganere, som ikke spiser dyreprodukter eller biprodukter. Noen produsenter lager vegansk kylling, og dette kan kjøpes i helsekostbutikker.
mest iMportant tips Når du lager mat med noe kjøttstatningsprodukt er at det ikke trenger å tilberedes på lenge. Vegansk kylling, når den stekes, kan betraktes som kokt så snart den brune, men den kan spises før. Overkoking kan føre til tørrhet. Etter at kyllingstatningen har begynt å brune, bør all saus den skal tilberedes inn tilsettes.
Mange typer vegansk kylling kan være noe intetsigende hvis de tilberedes på egen hånd. Dette gir et problem for kokker som vil at maten skal være så smakfull som mulig. For å løse dette problemet, skal kokker koke kyllingen med ting som løk, hvitløk og ingefær, fordi smakene fra disse grønnsakene vil tilføre kyllingen. Krydring er også et godt tips når du lager mat med tofu eller soyaproteinkylling. Urter og krydder som oregano, timian, svart pepper, spisskummen, persille og salt kan bidra til å forbedre smaken.
så lenge disse tipsene erFestet til, matlaging med vegansk kylling er i hovedsak som å lage mat med vanlig kylling, og den kan tilsettes hvilken som helst rett som vanligvis har kylling. For eksempel, for å lage vegansk kyllingkarri, kunne kokken steke den veganske kyllingen i karri krydder sammen med løk, hvitløk og paprika. Kokosmelken eller hovedbasen til karrien skal tilsettes når faux -kyllingen har brunet.