Hva er de beste tipsene for å lage malt biffpizza?
En malt biffpizza kombinerer typisk en skorpe, saus, malt storfekjøtt, ost og annen pålegg til en tallerken som ofte spises til lunsj eller middag. Det er mange oppskrifter på pizza som bruker malt storfekjøtt. Den kan brukes på en tradisjonell pizza med marinarasaus og mozzarellaost, eller den kan brukes i relaterte oppskrifter, for eksempel cheeseburger pizza. Når du lager en malt biffpizza, er det viktig å ha en godt laget skorpe og å bruke en blanding av oster som smelter godt og ikke har en tendens til å brenne ved høy temperatur. Pizzaen kan tilberedes i en kjøkkenovn, på en grill, eller i en mursteinovn.
Fundamentet til en malt biffpizza er en god skorpe. Forhåndsfestet pizzaskorpe deig kan kjøpes, eller det er mange oppskrifter på pizzaskorpe tilgjengelig. Hvis du lager pizzadeig fra bunnen av, må du huske at det vil ta lengre tid før pizzaen er klar, siden deigen må heve seg før den er klar til å tilberedes.
ost er en viktig del av all pizza. En tradisjonell kake bruker vanligvis bare mozzarella, men andre typer ost kan brukes til å toppe en pizza. Andre typer som er gode å bruke når du lager en malt biffpizza er de med lavt fuktighetsinnhold, for eksempel Provolone, Parmesan, Asiago, Feta eller Gorgonzola. Hvis du lager en oppskrift som krever Feta eller Gorgonzola, er det viktig å huske at disse ostene har sterke smaker og kanskje ikke passer til alle smaker.
Saus og pålegg er viktige ingredienser når du lager pizza. Hvis det blir laget en tradisjonell pizza, brukes en marinarasaus vanligvis og den malte biffstoppingen kan krydres med oregano og basilikum. Det er mange pizzaoppskrifter i bakken tilgjengelige som er ulikt de vanlige paiene. En oppskrift som blir stadig mer populær er en cheeseburger -pizza som ofte kombinerer ketchup og sennep til sausen, en blanding av mozzarella og cheddar oster, og grillet malt biff, i tillegg til enS andre tradisjonelle osteburgerpålegg.
Det er flere metoder for å tilberede en malt biffpizza. Den kan bakes i en kjøkkenovn, grillet eller tilberedes i en mursteinovn hvis en er tilgjengelig. Steketiden vil avhenge av tykkelsen på skorpen og hvor lang tid det tar å være full bakt. En malt biffpizza bør sees på mens den blir tilberedt for å sikre at den ikke brenner.