Hva er de forskjellige bruschetta -påleggene?

Ulike Bruschetta -pålegg kan inneholde omtrent alt som kan tilberedes og serveres på toppen av ristede brødskiver. Tradisjonelle pålegg er ofte tomatbaserte: Disse er laget med terninger av terninger som er kombinert med forskjellige urter og krydder, for eksempel basilikum, salt og pepper. Det er også mange bruschetta -pålegg som kan tilberedes rundt en annen ingrediens, for eksempel forskjellige typer fisk, grønnsaker og oster som er smuldret eller strimlet. Selv søte ingredienser kan brukes til bruschetta, for eksempel terninger frisk frukt, så lenge de lett kan serveres på skiver av ristet brød.

Bruschetta refererer ganske enkelt til skiver av ristet brød som blir gnidd med hvitløkstykker og dryppet med olivenolje. Det er det enkleste og mest grunnleggende av mulige Bruschetta -pålegg, selv om det serveres med et bredt spekter av mulige alternativer på brødet. Den tradisjonelle metoden for å servere parabolen inkluderer tomat som er terninger og tillatt å tømmefør du blandes med andre ingredienser. Ulike urter og krydder kan inkluderes med dette, selv om ingredienser som basilikum og timian er ganske vanlige som er terninger hvitløk og hakket løk.

Utover denne helt grunnleggende tilnærmingen er det imidlertid et utrolig bredt spekter av mulige alternativer for Bruschetta -pålegg, avhengig av preferansene til noen som gjør det. Mange forskjellige typer grønnsaker kan for eksempel brukes til å lage denne retten. Dette kan omfatte sopp, artisjokkhjerter og courgette, som alle kan serveres rå eller tilberedt i litt smør eller olivenolje. Selv forskjellige typer kjøtt kan brukes som bruschetta -pålegg, for eksempel malt svinekjøtt, ansjos og andre typer fisk.

ost kan være en sentral ingrediens i visse bruschetta -pålegg, der den kan serveres på flere måter. En stor skive myk ost kan plasseres over andre ingredienser på et stykke avBrød og ristet deretter med den, slik at osten smelter. Denne tilnærmingen kan også brukes med strimlede oster. Fastere ostetyper kan smuldres på bruschetta, ofte blandes med andre ingredienser som terninger oliven eller sopp.

Det er til og med søte bruschetta -pålegg som kan tilberedes, siden brødet i seg selv er en ganske nøytral smak. Fersk frukt, for eksempel, kan terninger og blandes i en kompott eller chutney og deretter spres på ristet brød. Hvitløk kan utelates fra denne typen forberedelser, og andre typer frukt som fiken og rosiner fungerer også ganske bra.