Jaké jsou různé zálivky Bruschetta?

Různé zálivky Bruschetta mohou zahrnovat téměř cokoli, co lze připravit a podávat na vrcholu opékaných plátků chleba. Tradiční polevy jsou často na bázi rajčat: jsou vyrobeny pomocí nakrájených rajčat, která jsou kombinována s různými bylinkami a kořením, jako je bazalka, sůl a pepř. Existuje také řada zálivek Bruschetta, které lze připravit kolem jiné složky, jako jsou různé typy ryb, zeleniny a sýry, které jsou rozpadající se nebo skartované. Pro Bruschetta lze použít i sladké ingredience, jako je nakrájené čerstvé ovoce, pokud je lze snadno podávat na plátky opečeného chleba. To je nejjednodušší a nejzákladnější možné zálivky Bruschetta, i když se podává s širokou škálou možných možností chleba. Tradiční metoda podávání misky zahrnuje rajčata, která je nakrájená a ponechána vypustitpřed smícháním s jinými přísadami. K tomu mohou být zahrnuty různé byliny a koření, i když složky, jako je bazalka a tymián

Kromě tohoto velmi základního přístupu však existuje neuvěřitelně široká škála možných možností pro zálivky Bruschetta, v závislosti na preferencích někoho, kdo to dělá. Například k výrobě tohoto jídla lze například použít mnoho různých typů zeleniny. To může zahrnovat houby, artičokové srdce a cukety, které mohou být všechny podávány syrové nebo vařené v malém másle nebo olivovém oleji. I jako zálivky Bruschetta, jako jsou mleté ​​vepřové maso, ančovičky a jiné druhy ryb, lze použít i různé typy masa.

sýr může být ústřední složkou v určitých zálibách Bruschetta, ve které může být podáván mnoha způsoby. Velký plátek měkkého sýra může být umístěn na další ingredience na kusChléb a pak s ním opékal, což umožnilo roztavení sýra. Tento přístup lze také použít s drcenými sýry. Pevnější typy sýra lze rozpadat na bruschettu, často smíchané s jinými ingrediencemi, jako jsou nakrájené olivy nebo houby.

Existují dokonce sladké zálivky Bruschetta, které lze připravit, protože samotný chléb je poměrně neutrální chuť. Například čerstvé ovoce lze nakrájet a smíchat do kompotu nebo chutney a poté se rozšířit na opečený chléb. Česnek může být vynechán z tohoto typu přípravy a další typy ovoce, jako jsou fíky a rozinky, také fungují docela dobře.