Hva er de forskjellige måtene å tjene reker bruschetta?

For et lett, smakfullt alternativ til tradisjonell bruschetta, kaster noen kokker terninger reker med hakket hvitløk, løk, tomater, olje og urter som basilikum eller estragon. Blandingen serveres ofte på små skiver crusty brød eller kjeks, som en forrett eller snacks. De som leter etter en ikke-tradisjonell bruk for reke bruschetta, kan legge toppingen til en salat, eller server den over kokt pasta. De friske smakene av reker og grønnsaker kompletterer også meksikansk stil, så Bruschetta kan serveres i quesadillaer, elendige og burritos, eller øste på tortilla chips.

reke. Med andre ord serveres den forberedte forretten i en bolle sammen med skivet, crusty fransk brød som kan ristes og smøres. Noen kokker ekskluderer olje fra Bruschetta -oppskriften, og velger å drysse den over de toppede brødskivene rett før de spiser. Kjeks eller tortillachips kan væreBrukes i stedet for brød, ettersom de skarpe teksturer kompletterer den tangy smaken av den erfarne reken.

Bruschetta laget med sjømat kan også innarbeides i en salat eller hovedrett. De greener, som salat og ruccola, utfyller reke bruschetta godt, så noen kokker kaster disse ingrediensene, sammen med strimlet eller kubet ost, for en sunn, tilfredsstillende salat. En rask, enkel pastasalat kan også tilberedes ved å kombinere reke bruschetta med kokt pasta, og deretter dekke og slappe av før service. For en varm pastarett kan Bruschetta varmes opp og serveres over kokte nudler som har blitt kastet med en liten mengde olivenolje eller smør. De som liker å lage mat utendørs, kan skje reker bruschetta over grillede hamburgere før de serverer dem i boller, for å legge den sofistikerte smaken av sjømat til tradisjonell bakluke eller piknikpris.

terninger koriander, fersk klemt limesaft, eller enDash av varm peppersaus kan gi reker bruschetta et spark som gjør det til et ideelt element i mange meksikansk-inspirerte retter. Blandingen kan være klemt mellom tortillaer sammen med ost, som deretter stekes eller grilles for å lage quesadillaer. Bruschetta med store reker kan også tilbys som en fylling for hardt eller mykt skalltaco eller burritos.

Uansett om det er tjent som en forrett, akkompagnement eller hovedretter, kompletteres rekene i oppskriften generelt med hvitvin, for eksempel Chardonnay eller Chablis. Ikke-alkoholholdige drinker som sitronade, sitron-lime brus eller gnistvann er også forfriskende følgesvenner til sjømatretter. De fleste Bruschetta -oppskrifter som inneholder reker, bør tilberedes innen 2 timer etter tjeneste for å forhindre at ingrediensene blir for fuktige. Blandingen skal også holdes avkjølt til den serveres, for å unngå ødeleggelse.