Hva kan jeg gjøre med resterende rotisserie -kylling?
En av fordelene med å kjøpe en rotisserie -kylling til middag er mengden mat som vanligvis er igjen. Avhengig av antall mennesker som blir matet, kan en enkelt kylling strukes for å lage en ekstra lunsj, middag eller til og med begge deler. Ulike typer smørbrød, supper, salater og pastaretter, er bare noen av tingene som kan lages med resterende rotisserie -kylling.
En av de mest åpenbare og sunneste tingene som kan gjøres med resterende rotisserie -kylling er å lage en salat. Kylling som er strimlet eller kuttet i bittstore biter kan plasseres over salatgrønnsaker, slik spinat, romaine eller løs bladsalat og kastes med en favorittdressing eller vinaigrette. Ytterligere ingredienser, for eksempel tørkede tyttebær, valnøtter eller blåmuggost, kan også inkluderes for å skreddersy en vanlig kyllingsalat som passer individuell smak. Et annet alternativ innebærer å blande kyllingen med en liten mengde majones for å lage en kyllingsalatfylling for å servere over salat.
Rotover Rotisserie Chicken er også en god ingrediens å bruke i forskjellige typer smørbrød. Server kyllingsalatfylling i en pita eller mellom brødskiver. Et raskt sandwichalternativ innebærer å plassere kylling og cheddar eller sveitsisk ost på en ristet bolle og broiling den i en ovn til osten smelter. Barbecue Chicken Sandwiches er en annen rask måte å bruke rester av kylling på, og kan lages ved å kombinere strimlet kylling med en favoritt grillsaus.
Selv om ideen om å lage suppe kan høres komplisert ut, kan til og med en nybegynner på kjøkkenet lage en deilig en ved hjelp av resterende rotisserie -kylling. Med eggnudler, hakkede gulrøtter, løk og selleri på hånden, kan en person lett gjøre sin resterende kylling til en solid kyllingnudelsuppe. Kyllingtortillasuppe er en alternativ suppe som er betydelig forskjellig fra tradisjonell kyllingnudler. Dette krever krydder som chili poWder, spisskummen og koriander, samt terninger av tomater, tomatpasta og mais tortillaer eller mais tortillachips. Begge typer supper kan enkelt tilberedes ved hjelp av en langsom komfyr, noe som også reduserer mengden praktisk koketid.
Pasta og kylling er to matvarer som er veldig egnet for hverandre og kan gjøres til en rekke forskjellige retter. Restrotisserie -kylling som er blitt strippet fra kadaveret og kuttes i biter kan blandes med nesten alle typer pasta -nudler. Erter, gulrøtter og andre grønnsaker passer godt sammen med denne kombinasjonen. Avhengig av retten som lages, kan pasta og kylling blandes med en form for saus eller ost. Kyllingnudler gryteretter og pastasalater er bare noen av rettene som kan lages ved hjelp av rester av kylling- og pasta -nudler.