Hvad kan jeg gøre med resterende rotisserie kylling?
En af fordelene ved at købe en rotisserie -kylling til middag er mængden af mad, der typisk er tilbage. Afhængigt af antallet af mennesker, der bliver fodret, kan en enkelt kylling strækkes for at lave en ekstra frokost, middag eller endda begge dele. Forskellige typer sandwich, supper, salater og pastaretter er bare nogle af de ting, der kan laves med resterende rotisserie -kylling.
En af de mest åbenlyse og sundeste ting, der kan gøres med resterende rotisserie -kylling, er at lave en salat. Kylling, der er blevet makuleret eller skåret i stykker af bidestørrelse, kan placeres over salatgrønt, sådan spinat, romaine eller løs blad salat og kastes med en favorit dressing eller vinaigrette. Yderligere ingredienser, såsom tørrede tranebær, valnødder eller blå ost, kan også inkluderes for at skræddersy en almindelig kyllingesalat, der passer til individuel smag. En anden mulighed involverer at blande kyllingen med en lille mængde mayonnaise for at fremstille en kyllingesalatfyldning til at tjene over salat.
resterende rotisserie -kylling er også en god ingrediens at bruge i forskellige typer sandwich. Server kyllingesalat Udfyldning i en pita eller mellem skiver brød. En hurtig sandwich -mulighed involverer at placere kylling og cheddar eller schweizisk ost på en ristet bolle og broiling den i en ovn, indtil osten smelter. Barbecue kyllingesandwiches er en anden hurtig måde at bruge resterende kylling på og kan fremstilles ved at kombinere strimlet kylling med en favorit grillsauce.
Selvom ideen om at fremstille suppe måske lyder kompliceret, kan selv en novice i køkkenet gøre en lækker ved hjælp af resterende rotisserie -kylling. Med ægnudler, hakkede gulerødder, løg og selleri på hånden, kan en person let forvandle deres resterende kylling til en stor kyllingnudelsuppe. Kylling tortilla suppe er en alternativ suppe, der er markant forskellig fra traditionel kyllingnudle. Dette kræver krydderier som Chili PoWDER, spidskommen og koriander samt terninger tomater, tomatpasta og majs tortillas eller majs tortilla chips. Begge typer supper kan let tilberedes ved hjælp af en langsom komfur, hvilket også reducerer mængden af praktisk kogetid.
Pasta og kylling er to fødevarer, der er meget velegnet til hinanden og kan gøres til en række forskellige retter. Restrotisserie -kylling, der er blevet fjernet fra slagtekroppen og skåret i stykker, kan blandes med næsten enhver form for pasta -nudle. Ærter, gulerødder og andre grøntsager parrer sig godt med denne kombination. Afhængig af den skål, der fremstilles, kan pasta og kylling blandes med en form for sauce eller ost. Kyllingnudle gryderetter og pastasalater er blot nogle af de retter, der kan laves ved hjælp af resterende kylling- og pasta -nudler.