Hva er en deig visp?
Blanding av deig kan være en ganske oppgave. Det er hovedårsaken til oppfinnelsen av deigvisken. Som et kjøkkenutstyr som gjør det mye lettere å blande de nødvendige ingrediensene for å lage deig, vil bruken av en deig visp sikre at blandingen blir blandet grundig før elteprosessen begynner.
Dough Whisking er normalt konstruert med et solid trehåndtak som er lang nok til at brukeren kan opprettholde nok gearing slik at de våte og tørre ingrediensene kan blandes sammen jevnt og raskt. I motsetning til å prøve å blande deig ved hjelp av hendene, er de avrundede rustfrie ståltrådene i den arbeidende enden av deigen visparbeid gjennom blandingen, slik at det ikke er noen klumper å takle.
Ved å kombinere deigingredienser i en blandeskål, kan deigvispene brukes til å blande de tørre ingrediensene i de våte elementene med letthet, og gradvis tykne blandingen til riktig konsistens. Å lage deig ved hjelp av deigen visp vil ta mye mindre timeg, og vil resultere i en solid masse som lett kan eltes et par ganger og deretter sette til side for å stige.
En deigvisp kan også brukes til å blande deig til kjeks så vel som for brød. Spiralkonstruksjonen av deigen visp vil arbeide deigen til en perfekt blandet kombinasjon av mel, melk og forkortelse som lett kan flates ut for å kutte ut kjeksene eller rulle i kjeksformer for hånd.
Til og med kakedeig kan tilberedes raskt og enkelt med deigen visp. Fra vanlig sukker kakedeig til blandinger av deig som er rike med sjokoladeflis eller forskjellige typer nøtter, vil deigen visp fungere i en hvilken som helst tørr ingrediens, slik at kakene kommer ut med jevn mengder flis, nøtter, kandisert frukt eller hva som helst andre tilsetningsstoffer som kreves.
Rengjøring av deigen tar ikke tid i det hele tatt. Trehåndtaket er forseglet med et lag med polyureThane, og er motstandsdyktig mot skade i vannet. Dette betyr at deigvispene enten kan vaskes i vasken eller plasseres i oppvaskmaskinen.
Det er enkelt å finne en deig visp. Viskene selges i de fleste kjøkkenbutikker og i hjemmet og kjøkkendelen av mange eksklusive varehus. Mange modeller er priset for et budsjett, så omtrent alle som lager brød regelmessig vil oppdage at å eie en deigvisk ikke er mye av en økonomisk investering. Selv den beskjedne kostnaden vil imidlertid snart bli betalt for i løpet av tiden som deigen visp kutter fra prosedyren for å lage omtrent alle typer deig.