Vad är en degvisk?
blandning av degen kan vara en ganska uppgift. Det är det främsta skälet till uppfinningen av degvisningen. Som ett köksredskap som gör det mycket lättare att blanda de nödvändiga ingredienserna för att skapa deg, kommer användningen av en degvisk att säkerställa att blandningen blandas noggrant innan knådningsprocessen börjar.
degvisker är normalt konstruerade med ett robust trähandtag som är tillräckligt länge för att användaren kan hålla tillräckligt med hävstång så att de våta och torra ingredienserna kan blandas jämnt och snabbt. Till skillnad från att försöka blanda deg med hjälp av händerna, vispar de rundade rostfritt ståltrådarna vid arbetsänden av degen som fungerar genom blandningen så att det inte finns några klumpar att hantera.
Genom att kombinera degingredienserna i en blandningsskål kan degsvisken användas för att blanda de torra ingredienserna i de våta elementen med lätthet, vilket gradvis förtjockar blandningen till höger konsistens. Att göra deg med degen visp tar mycket mindre tiJag, och kommer att resultera i en solid massa som lätt kan knådas ett par gånger och sedan avsättas för att stiga.
En degvisk kan också användas för att blanda deg för kex såväl som för bröd. Spiralkonstruktionen av degvisken kommer att fungera degen till en perfekt blandad kombination av mjöl, mjölk och förkortning som lätt kan plattas ut för att skära ut kexen eller rulla till kexformer för hand.
Även kakadeg kan framställas snabbt och enkelt med degvisningen. Från vanlig sockerkakadeg till blandningar av deg som är rika med chokladchips eller olika typer av muttrar, kommer degvisken att fungera i alla torra ingredienser så att kakorna kommer ut med jämna mängder chips, muttrar, kanderade frukter eller vad som helst andra tillsatser som krävs.
Rengöring av degvisken tar ingen tid alls. Trähandtaget är förseglat med ett lager av polyureThane, och är resistent mot skador i vattnet. Detta innebär att degvisningen antingen kan tvättas i diskbänken eller placeras i diskmaskinen.
Att hitta en degvisk är enkelt. Viskarna säljs i de flesta köksbutiker och i hem- och köksdelarna i många exklusiva varuhus. Många modeller är prissatta för en budget, så nästan alla som gör bröd regelbundet kommer att upptäcka att att äga en degvisk är inte mycket av en finansiell investering. Men till och med den blygsamma kostnaden kommer snart att betalas för under den tid som degen visp ned från proceduren för att göra nästan alla typer av deg.