Hva er en Hawaiian Haystack?

En Hawaiian Haystack er en kyllingrett med flere lag med grønnsaker, chow mein -nudler, ananas og kokosnøtt. Retten er også kjent som en kyllingsundae på grunn av utseendet. Grønnsaker, ost og andre pynting ingredienser blir stablet på toppen av kyllingen på samme måte som sirup og godteri settes på toppen av en is av iskrem. Hawaiian Haystack har sin opprinnelse utenfor den tropiske staten, men er kjent for å innlemme Hawaiis klassiske øysmaker.

Bittstore stykker av kokt kylling utgjør basen til en Hawaiian Haystack. Retten anses å være praktisk og enkel å tilberede. Det nytes ofte som et raskt familiemåltid i hele USA. Noen foreldre forbereder det til barna sine å spise under en skolelunsj.

Bitene av kokt kylling er plassert i en saus som består av kyllingsuppe og buljong. En Hawaiian Haystack tar omtrent 15 minutter å forberede seg, noe som gjør det til den ultimate bekvemmelighetsmat. Chow Mein -nudlerLegg til konsistensen av parabolen og hyller Hawaiis inkludering av asiatisk kultur. Kokt ris er også plassert rundt basen til en hawaiisk høystakk, og gir den en god blanding av ernæringsmatkilder.

Foruten kylling, velger noen å tilberede retten med kalkun. På grunn av den relative likheten i smak mellom de to kjøttene, er det bare en liten merkbar forskjell. Et av høydepunktene på Hawaiian Haystack er mengden grønnsaker som sitter på toppen av rettens kylling- og risbunn. Vannkastanjer, grønn paprika, tomater, løk og selleri er noen av de mer populære dressingvalgene for kyllingsundae.

I tillegg til en sunn mengde grønnsaker, kan smeltet cheddarost også drysses på toppen av kyllingbunnen. Noen versjoner av retten glemmer osten for å imøtekomme de som er laktoseintolerante eller for å redusere fett- og kaloriinnhold. PiNeApples og kokosnøtt brukes rundt basen og som pynt, noe som gir retten sin øysmak. Faktisk gir ananas og kokosnøttingredienser den hawaiiske høystakken sin beryktethet.

Ananas og kokosnøtt er noen av statens signaturavlinger, som ofte brukes i Luau -kokeouts og serveres med andre kjøttretter, for eksempel fisk og gris. Noen versjoner av Chicken Sundae inkluderer mandler og pimento. De som velger å unne seg kyllingsundae, legger også til flere porsjoner buljong etter deres smak.