Hva er en sukker skje?
En sukker skje er et stykke formelt sølvtøy eller bestikk som vanligvis er en del av en te- eller kaffetjeneste. Det er en skje som ligner på en vanlig teskje, selv om den vanligvis har en noe dypere bolle og ofte kan ha en kvadratisk form eller rillede kanter. Denne skjeen er spesielt designet for bruk i skje med granulert sukker i en beholder, ofte en kopp med te eller kaffe, og formen på skjeen er ment å få plass til en anstendig mengde sukker og lage dryss sukkeret ut av skjeen lettere. En pulverisert sukker skje kan også finnes, selv om dette ikke nødvendigvis er en ekte skje og er i stedet typisk et redskap designet for å mer effektivt strø pulverisert sukker.
En av de vanligste formene for en sukker skje er en med rillede kanter og en generell form som ligner på en sjell. Denne typen skjeer blir ofte referert til som sukkerskall eller sukkerskall. Formen på skjeen skiller sukkeret på skjeen, noe som gjør det lettere å bare få en del of sukkeret av skjeen. Dette gir bedre kontroll over sukkeret, slik at noen som bruker en sukker skje for å øse sukker til kaffe eller te kan begrense mengden.
Mens en sukker skje potensielt kan brukes til å øse sukker til matlaging eller baking, er dette ikke ofte bruk for en slik skje. Baking innebærer ofte presise målinger, og så spesifikke typer måling brukes for å sikre riktig måling. En sukker skje vil ofte bli inkludert som en del av et sølvtøy- eller fastsett, selv om det ikke er så vanlig som det en gang var. Bruken av en sukker skje anses vanligvis som en ganske formell handling, men dens bruk kan være ganske pragmatisk siden den lar en skje brukes til sukker, og deretter kan gjestene bruke sine egne skjeer til å røre varme drikker.
Det er også et kjøkkenutstyr noen ganger referert til som en pulverisert sukker skje, som brukes til å lettere distribuere pulverisert sukkerinn i en tallerken. Denne typen skje består typisk av et håndtak med en avrundet bolle i enden, og bollen er laget av trådnett i stedet for en solid overflate. Pulverisert sukker, også kalt Confections sukker eller frosting sukker, kan deretter hoppes inn i nettskålen og ved å riste på håndtaket forsiktig passerer sukker. Dette gjør at sukkeret kan anstrenges for å forhindre klumping og for å fordele sukkeret jevnt over et område for å fullføre en tilberedt dessert.