Hva er løs te?
Løs te er egentlig bare te: tørkede blader eller frukt for å ha bratt i varmt vann, bortsett fra uten posen.
Tehistorikere sier at folk begynte å drikke te for mer enn 5000 år siden. Mens historien går, var det på den tiden i Kina en keiser som het Shen Nung, som var en lærd mann og vitenskapens lærde. Fordi han mente at vann ble gjort rent ved å koke, insisterte han på at alt vann ble kokt før medlemmene av retten hans kunne drikke det.
En ettermiddag, mens rettsmedlemmene reiste, fløy et blad fra et nærliggende tre inn i koppen hans kokt vann. Nysgjerrig lot han bladet forbli i koppen sin, og han så at bladet tilførte vannet hans med en lysebrun farge-og en forfriskende smak. Siden den gang liker folk i Kina, deretter Japan, og nå over hele verden, en fin kopp te.
Løs te var den eneste typen te som var tilgjengelig i mange århundrer. Antikke bøker har blitt oppdaget som forklarer hva slags teblader som ble foretrukket, how folk på den tiden tilberedte løs te, og metodene som ble brukt for å sil de løse tebladene fra te.
Ironisk nok var oppfinnelsen av teposen en ulykke. En tehandler, lei av å sende løs te i de klumpete og tungmetall te-bokene, utviklet en emballasjeinnovasjon-han pakket løs te i silkeposer som veide mindre og kunne komprimeres for frakt. Da han hørte tilbake fra kunder som ba om at han sendte dem løs te i sine praktiske teposer, ble et nytt konsept født. I 1904 var teposer kommersielt vellykket over hele kloden.
Bekvinnet med teposen-å gjøre ting som te-sil eller teballer unødvendig-gjorde det ekstremt populært. Mens ivrige løse te -fans må utvikle muligheten til å fjerne løs te fra gryten eller tekoppen, anser mange teknikken som en integrert del av te -drikkestritualene og tradisjonene.
salg av te i tEabags utgjør fortsatt 94% av dagens temarked, men trenden kan endre seg. Fordi noe av teen som brukes i teposer er te -sile eller ødelagte blader, har teelskere gravitert tilbake til kvaliteten på løs te for å nyte full smak. Typer te faller i tre grunnleggende kategorier: svart, oolong og grønn.
Løs te, i motsetning til te laget av te i teposer, vil sannsynligvis forbli valget av ekte tekjennere. Og dessuten å prøve å se formuen din gjennom en tepose gjør det litt tøft, ikke sant?