Hvad er løs te?
Løs te er virkelig bare te: tørrede blade eller frugter til steeping i varmt vand undtagen uden posen.
tehistorikere siger, at folk begyndte at drikke te for mere end 5.000 år siden. Som historien går, var der på det tidspunkt i Kina en kejser ved navn Shen Nung, som var en lærd mand og en lærd af videnskaberne. Fordi han troede, at vand blev gjort rent ved kogning, insisterede han på, at alt vand blev kogt, før medlemmerne af hans domstol kunne drikke det.
En eftermiddag, da retsmedlemmerne rejste, fløj et blad fra et nærliggende træ ind i hans kop kogt vand. Nysgerrig lod han bladet forblive i sin kop, og han så, at bladet tilførte sit vand med en lysebrun farve-og en forfriskende smag. Siden da nyder folk i Kina, dengang Japan, og nu over hele verden, en dejlig kop te.
løs te var den eneste type te, der var tilgængelig i mange århundreder. Gamle bøger er blevet opdaget, der forklarer, hvilken slags teblade der blev foretrukket, hOW -folks tid tilberedte løs te, og metoderne, der blev brugt til at anstrenge de løse teblade fra te.
Ironisk nok var opfindelsen af teposen en ulykke. En te-købmand, træt af at sende løs te i de voluminøse og heavy metal te dåser, udtænkte en emballageinnovation-han pakket sin løse te i silkeposer, der vejer mindre og kunne komprimeres til forsendelse. Da han hørte tilbage fra kunderne med anmodning om, at han sendte dem løs te i sine praktiske teposer, blev der født et nyt koncept. I 1904 var teposer kommercielt succesrige over hele kloden.
Bekvemmeligheden ved teposen-hvilket gør sådanne ting som te-sil eller tepugler unødvendige-gjorde det ekstremt populært. Mens ivrige løse te -fans er nødt til at udvikle muligheden for at fjerne den løse te fra gryden eller tekop, betragter mange teknikken som en integreret del af tededrikkeritualerne og traditionerne.
salg af te i tEABAGS udgør stadig 94% af nutidens te -marked, men tendensen ændrer sig muligvis. Fordi nogle af de te, der bruges i teposer, er te -sigginger eller ødelagte blade, har te -elskere graviteret tilbage til kvaliteten af løs te for at nyde den fulde smag. Typer af te falder i tre grundlæggende kategorier: sort, oolong og grøn.
Løs te, i modsætning til te lavet af te i teposer, vil sandsynligvis forblive valget af ægte te -kendere. Og desuden at prøve at se din formue gennem en tepose gør det lidt hårdt, gør det ikke?