Hva er veganisme?

Veganisme er et livsstilsvalg som har eksistert siden tidenes morgen. Veganere spiser ingen animalske produkter, selv om honning noen ganger er et unntak. Dette valget er gjort av mange årsaker, inkludert helse, forbedring av miljøet, moralske grunner eller til og med enkel smak. Veganisme blir noen ganger sett på som en trussel av de som spiser kjøtt, på samme måte som homofili blir sett på som en trussel av noen heterofile.

Det er dusinvis av argumenter som brukes til fordel for veganisme. Mange vitenskapelige studier har vist at et sterkt vegetarisk kosthold er blant de beste for menneskekroppen. Forfedrene våre spiste først og fremst røtter og bær fordi det ikke var lett å fange ferskt kjøtt hver eneste dag. Noen antropologer mener at kjøttspising tidligere var en en gang-hver-fug-ukers aktivitet for arten vår.

Vår lange tarmkanal er annerledes enn den korte tarmkanalen til dyr med et kjøtttungt kosthold. På grunn av lengden på tarmen vår er det mmalm tid for kjøtt å gå dårlig før det kommer ut av kroppen.

Fra det moralske synspunktet tar veganisme innvendinger mot utøvelse av fabrikkoppdrett, der millioner av dyr holdes i trange eller uhyggen kvartaler i årevis. Eggleggingskyllinger er for eksempel pakket av hundretusener i bittesmå bur der de knapt kan bevege seg. Fordi slik nærhet kan føre til at kyllinger blir aggressiv, er det standard prosedyre å fjerne tipsene til nebbene deres ved fødselen ved hjelp av en smertefull skjæreenhet. De klippede nebbene kan bli smittet og føre til forferdelige sykdommer.

Mange miljøvernere er veganere, selv om det å være miljøforkjemper på ingen måte er et nødvendig krav for å velge vei til veganisme. Fordi dyr må mates store mengder gress for å vokse til slaktende alder, er de en ineffektiv ernæringskilde for mennesker. Hvis landet pleide å vokseGress for dyr ble i stedet brukt til å dyrke avlinger som mennesker kunne spise direkte, det kunne brukes mye mer effektivt. Av disse grunner tror mange nøytrale futurister - ikke bare karriere miljøvernere - at menneskeheten som helhet til slutt vil trenge å ta i bruk vegetarisme eller veganisme bare for å overleve.

Folk kan være veldig spesielle om hva de spiser. Som et resultat har de som praktiserer veganisme en tendens til å gå inn for det sterkt, noen ganger i en offensiv militaristisk grad. Motsatt tar noen talsmenn for kjøttspising i gang med personlige kampanjer for å diskreditere eller bare for å fornærme så mange veganere og vegetarianere som mulig. Å diskutere de forskjellige fordelene eller manglene ved veganisme kan føre til opphetede argumenter.