Co to jest drewno gruszy?

Drewno gruszy pochodzi z dowolnego gatunku drzewa z rodzaju Pyrus . Drewno z tych drzew jest bardzo twarde i można je rzeźbić w skomplikowane wzory bez rozłupywania i łamania. Instrumenty dęte drewniane były historycznie wykonane z drewna gruszy, które służy również do produkcji mebli. Podczas spalania drewno wydziela charakterystyczny zapach i nadaje smak, który czyni go przydatnym do wędzenia mięs.

Stosunkowo drogie drewno gruszy zbiera się z drzew gruszy, które rosną powoli i nie osiągają dużych wysokości. Drzewa te są zwykle uprawiane ze względu na ich owoce, a w większości przypadków drewno jest zbierane, gdy drzewa owocujące przestają produkować. Wyhodowanie gruszy z nasion może potrwać dekady i czekać, aż przestanie produkować owoce. Chociaż drewno można zbierać wcześniej, drzewa są cenne ze względu na owoce i nie są często uprawiane wyłącznie na drewno.

Przez większość czasu drewno gruszy ma odcień żółtego lub różowego. Często w jednym kawałku drewna występuje wiele różnych kolorów, które stopniowo mieszają się ze sobą, zamiast pojawiać się jako wyraźne linie. To sprawia, że ​​stosunkowo łatwo można dopasowywać elementy. Czasami gruszki mają ciemnofioletowy twardziel.

Dzięki swojej wyjątkowo twardej konsystencji drewno gruszy jest cenione za jego zdolność do wytrzymywania ciepła, wilgoci i narzędzi do obróbki drewna. Trudno go złamać lub pęknąć i można go wyrzeźbić w skomplikowane wzory, które byłyby niemożliwe w bardziej miękkim lesie. Chociaż jego użyteczność jest ograniczona jego niewielkimi rozmiarami, meble wyrzeźbione z tego drewna są często ozdobne i wytrzymają z czasem.

Małe kawałki drewna gruszy są również przydatne jako narzędzia kuchenne, ponieważ dobrze znoszą ciepło i nie dodają smaku potrawom, jeśli nie wolno im się palić. Po spaleniu drewno gruszy uwalnia charakterystyczny zapach i smak. Mięso jest często wędzone drewnem z gruszy.

Historycznie drewno gruszy było często wykorzystywane do wytwarzania instrumentów dętych drewnianych. Klarnety, oboje, rejestratory i inne instrumenty zostały wykonane z tego drewna, które jest mocne i łatwe w obsłudze. Instrumenty dęte drewniane wymagają precyzyjnego rzeźbienia, a praca z drewnem, takim jak gruszka, który nie pęknie łatwo po wierceniu, pomaga twórcom narzędzi dokonywać zmian w drewnie bez jego łamania. Trzyma się również dobrze, gdy jest mokry, co jest ważną cechą instrumentów dętych drewnianych, ponieważ wypełniają się one kondensacją podczas gry.