Co to jest molekularnie destylowany olej rybny?
Molekularnie destylowany olej rybny jako suplement diety zyskał przychylność w społeczności medycznej przez kilka dziesięcioleci. Ryby zachowują metale ciężkie, pestycydy i herbicydy, które spożywają. Zanieczyszczenia te muszą zostać usunięte przed konsumpcją przez ludzi. Przydatne kwasy tłuszczowe obecne w oleju rybnym są często koncentrowane w celu zwiększenia skuteczności suplementu. Zastosowanie destylacji molekularnej dotyczy wszystkich tych obaw i oddziela korzystne kwasy tłuszczowe od niepożądanych, śmierdzących składników oleju rybnego.
Liczne badania medyczne pokazują korzyści z diet bogatych w kwasy tłuszczowe Omega-3. Ciało ludzkie nie wytwarza dwóch z tych kwasów tłuszczowych, ale musi je pochłonąć. Takie cząsteczki są naturalnie dostępne w wielu produktach spożywczych, w tym w soi, łososia, orzechów włoskich i siemienia lnianych. Mogą to nie być powszechne pokarmy w niektórych dietach, powodując potrzebę destylowanego molekularnego oleju rybnego. Uważa się, że kwasy omega-3 zmniejszają zapalenie komórkoweAtion, który był związany z chorobą serca, rakiem, cukrzycą, stanami neurologicznymi i innymi chorobami.
Wielu lekarzy zaleca molekularnie destylowany olej rybny jako niedrogie źródło kwasów tłuszczowych Omega-3. Właściwie przygotowane suplementy oleju rybnego zmniejszają ryzyko narażenia na zanieczyszczenia spożywane podczas jedzenia całej ryby. Olej rybny składa się z wielu różnych cząsteczek, z których wiele podlega degradacji podczas ogrzewania lub rozległej obsługi. Dlatego należy zastosować niską temperaturę metod ekstrakcji. Olej rybny jest ekstrahowany z tkanek tłuszczowych przez naciskanie i filtrowanie.
Molekularnie destylowany olej rybny jest oczyszczany przez proces, który utrzymuje niską temperaturę i łagodne warunki obsługi. Destylacja jest metodą oczyszczania i stężenia, za pomocą której substancje zainteresowania odparowują, podróżują w odległości i kondensują się na osobnej powierzchni. JakCiśnienie układu jest obniżone, cząsteczki lotne będą odparowały lub stają się gazowe w niższych temperaturach.
W destylacji molekularnej cząsteczka może uciec z komory źródłowej przy pierwszym lub drugim parowaniu. W tradycyjnym nieruchomości cząsteczka może być odparowana i skondensowana tysiąc razy lub więcej przed opuszczeniem komory. Molekularne stężenia działają przy niskim ciśnieniu, używają niskiego lub żadnego ciepła, agituj powierzchnię źródła i zapewniają szeroką ścieżkę wyjściową pary.
Jeden z dwóch niezbędnych kwasów tłuszczowych, kwas linolowy, jest powszechny w diecie osób spożywających przetworzoną żywność, ponieważ występuje w kukurydzy, szafloweru, słonecznika i olejach rzepakowych. Drugi niezbędny kwas tłuszczowy, kwas alfa-linolenowy, jest prekursorem produkcji kwasu eikosapentaenowego (EPA) i kwasu dokosaheksaenowego (DHA). Uważa się, że EPA i DHA są ważne w utrzymaniu błony komórkowej. Niektórzy badacze uważają, że stosunek EPA i DHA ma kluczowe znaczenie dla skutecznego stosowania oleju rybnego. TenStosunek można osiągnąć poprzez zastosowanie molekularnie destylowanego oleju rybnego.