Como me torno um testador de alimentos?
Para se tornar um testador de alimentos, existem certos requisitos que um candidato precisa atender, incluindo a educação apropriada, a solicitação de uma posição adequada e a compreensão das funções do trabalho. Os testadores de alimentos são comumente empregados por restaurantes, empresas de alimentos e fazendas para garantir a qualidade do produto. Esses profissionais recebem as tarefas de provar diferentes alimentos e avaliá -los em uma variedade de critérios, como aparência, textura e sabor. As informações obtidas com os testadores de sabor são usadas para criar e melhorar os produtos alimentares para vendas por atacado e varejo. Por esse motivo, a maioria das empresas procura candidatos dispostos a dedicar um tempo para fornecer feedback sério e útil. A maioria das empresas também exigirá que o candidato tenha pelo menos 18 anos de idade, embora não seja incomum para o departamento de contratação preferir candidatos com mais experiênciaience. Muitas empresas e fabricantes de alimentos estão começando a procurar provadores de alimentos com experiência culinária para competir com mais eficácia em um mercado em crescimento. Pessoas com serviço de alimentação ou experiência de preparação são frequentemente escolhidas sobre os candidatos sem experiência culinária.
Para se tornar um testador de alimentos, o candidato terá que encontrar uma posição aberta dentro do campo. Essas posições podem ser encontradas listadas em locais tradicionais de busca de emprego, como anúncios de jornais, quadros de empregos on -line e publicidade direta pela empresa. Muitos candidatos descobrem posições de degustação de alimentos abertos entrando em contato diretamente com as empresas. Restaurantes, empresas de suprimento de alimentos e fabricantes de alimentos têm maior probabilidade de empregar provadores de alimentos. Os candidatos que já trabalham ou têm contatos, o campo da indústria de alimentos pode aprender sobre essas posições mais rapidamente do que outros candidatos a emprego.
Existem mais habilidades necessárias para se tornarum testador de alimentos do que apenas provar alimentos. Os candidatos sérios devem estar cientes de que o trabalho que eles executarão é de vital importância para a produção e o marketing dos produtos de uma empresa. Os testadores de sabor não apenas são necessários para provar uma ampla variedade de alimentos, mas também são responsáveis por fazer anotações detalhadas sobre fatores como sabor, aparência e textura das amostras. Em alguns casos, os testadores de alimentos são solicitados a provar muitas versões diferentes do mesmo alimento e poder distinguir diferenças minuciosas nas amostras. Os provadores também devem ter excelentes habilidades de comunicação escrita e verbal e possuir um palato sofisticado.