Quais são os sinais de intoxicação alimentar em crianças?
Detectar os sinais de intoxicação alimentar em crianças pode ser um pouco difícil, pois os sintomas geralmente são semelhantes aos que ocorrem quando um vírus estomacal está presente. Alguns dos sintomas mais comuns de intoxicação alimentar em crianças incluem náusea, diarréia ou vômito. Sintomas adicionais podem incluir cólicas abdominais, febre ou calafrios. Esses sintomas normalmente aparecem entre alguns minutos a algumas horas após o envenenamento e podem durar vários dias. Quaisquer perguntas ou preocupações sobre possíveis casos de intoxicação alimentar em crianças devem ser discutidas com um médico ou outro profissional médico.
Crianças pequenas, como bebês ou crianças pequenas, são mais suscetíveis ao desenvolvimento de sintomas de intoxicação alimentar do que adolescentes ou adultos, porque o delicado sistema imunológico ainda está em desenvolvimento. Embora os sintomas sejam praticamente os mesmos entre pessoas de todas as idades, esses sintomas podem ser significativamente mais graves quando há intoxicação alimentar em crianças. Se os distúrbios gastrointestinais começarem dentro de alguns minutos ou horas após a ingestão de alimentos, e principalmente se mais de uma pessoa parecer afetada, pode haver culpa de intoxicação alimentar. Em casos raros, os sintomas de intoxicação alimentar em crianças podem não se desenvolver até vários dias após o consumo do alimento contaminado, dificultando o diagnóstico correto.
Náuseas e cólicas abdominais são frequentemente os primeiros sinais de intoxicação alimentar em crianças, embora crianças muito pequenas possam ter problemas para comunicar esses sintomas. Vômitos, diarréia ou uma combinação de ambos os sintomas podem começar em seguida. Nesta fase, evitar a desidratação é crucial. Fluidos extras devem ser consumidos para substituir os que são perdidos durante a doença. Casos graves de desidratação podem exigir uma permanência temporária em ambiente hospitalar, para que os líquidos possam ser introduzidos diretamente no corpo através de um pequeno cateter conhecido como IV.
Além de distúrbios gastrointestinais, a intoxicação alimentar em crianças pode incluir sintomas como dores de cabeça, dores musculares ou letargia. A criança muito pequena pode simplesmente parecer irritadiça ou cansada, pois muitas vezes é difícil para as crianças descrever tais sentimentos. Uma febre pode estar presente, mas esse nem sempre é o caso. Se os sintomas persistirem por mais de um par de dias ou se tornarem graves, um médico deve ser consultado para uma avaliação médica adicional. Sintomas mais graves, como diarréia com sangue ou vômito de uma substância que se assemelha a borra de café, devem ser relatados a um médico imediatamente, pois podem sinalizar a presença de complicações sérias.