Vad är ett tappningsföretag?
Ett butiksföretag placerar drycker i flaskor och distribuerar dem sedan i ett definierat område. Vissa företag skapar egna drycker, flaskar dem och distribuerar dem över hela världen. Andra har ett franchiseavtal med en specifik tillverkare eller tillverkare för att flaskprodukter och distribuera dem inom ett definierat geografiskt område.
Stora tillverkare av läskedrycker tillverkar dryckerna i en viss anläggning eller anläggningar och skickar sedan den tillverkade drycken till en annan plats som ska tappas på flaska. Detta gör att läskproducenten kan upprätthålla strama kvalitetskontroller och sekretess kring sina formler. Det minskar också kostnaderna för att transportera produkten till marknaden. Produkten kan transporteras mindre dyrt i bulk än i enskilda flaskor.
För att skydda kvaliteten och sekretessen för specifika formler, måste ett buteljeringsföretag utföra ett franchiseavtal eller någon annan form av avtal som anger kontrollerna och säkerheten i samband med drycken när det når tappningsföretagets anläggning. Dessa avtal kan sätta begränsningar på tapparen så att tapparen inte får tappa en konkurrerande produkt inom samma anläggning. Dessa exklusiva eller semi-exklusiva avtal anses vara mer lönsamma för franchisetagaren än franchisetagaren.
I allmänhet säljer franchisetagaren sin produkt till franchisetagaren för att få den tappad. Tappningsföretaget distribuerar sedan och säljer produkten inom dess utsedda territorium. Buteljeringsföretag kan flaska läsk, vatten och alkoholhaltiga drycker. Vissa vingårdar som säljer stora mängder produkt i ett visst område använder butiksföretag för att minska transportkostnaderna.
Ett oberoende tappningsföretag kan skapa egna produkter som samma företag flaskar och säljer i ett geografiskt område. De flesta av dessa företag säljer sina produkter i ett lokalt område, även om vissa företag kan leverera sina buteljerade produkter nationellt eller globalt. Vanligtvis börjar dessa företag sälja till större marknader med sin egen buteljeringsanläggning, men om produktförsäljningen går över en viss nivå börjar dessa företag franchisera tappning av sina egna produkter till tredje part.
Bottlingföretag tenderar att betjäna ett givet geografiskt område. Om detta område inkluderar en storstadsmarknad kan området delas upp så att flera buteljeringsföretag tjänar samma område. Franchisetagaren och dess franchisetagare arbetar tillsammans för att bestämma den bästa metoden att använda för att få produkten i händerna på alla potentiella köpare.