Vad är en struts?
En struts är en mycket stor flyglös fågel som är infödd i Afrika. Faktum är att strutsen är den största kända levande fågeln, med exemplar som väger så mycket som 340 pund (155 kg). Dessa fåglar är ett känt inslag i det afrikanska landskapet, och många djurparker håller strutsar för människor som är intresserade av att se dem personligen. Förutom att hållas i djurparker, hålls struts också i strutsgårdar för sina fjädrar, hud och kött.
Strutsen är en del av en grupp fåglar som kallas ratiter. Ratiter är flyglösa fåglar som har utvecklats på ett sådant sätt att de inte kan flyga; De saknar en köl, den starka bröstben som flygmusklerna skulle fästas på. Många ratiter har gått strutsvägen och utvecklat mycket stora, kraftfulla kroppar för att försvara sig. Strutsen har också utvecklat styrka och uthållighet, tillsammans med en kropp som är byggd för att köra. Ostriches i rörelse kan vara ganska syn, eftersom fåglarna rör sig snabbt och åskande över marken.
manliga strutsar har svart fjäderdräkt, medan kvinnor har brunt fjäderdräkt. Båda könen har långa, muskulösa ben som kan hantera en formidabel spark, och fåglarna har två tår i motsats till de konventionella fyra för flygningar. Vissa biologer tror att den två-toed designen av strutsen kan hjälpa fåglarna att springa snabbt. Ostriches har också långa, skalliga halsar och små huvuden.
De flesta strutsar bor i besättningar, med flera medlemmar i besättningen som blir dominerande. Fåglarna lägger de största äggen från alla fågelarter och inkuberar dem i ett gemensamt bo. Vanligtvis tar de manliga och kvinnliga fåglarna tur och inkuberar äggen. Ostriches kan leva upp till 70 år under rätt förhållanden, med en genomsnittlig livslängd på cirka 50 år.
En av de mest kända myterna om strutsar är att de döljer huvudet i sanden när de hotas. Detta är faktiskt inte fallet. Strutsar har extremt bra vision, och de ser i allmänhet hot tillräckligt tidigt för att springa från dem. I händelse av att en struts inte kan springa, kommer fågeln att platta sig ut på marken, vilket gör att den ser ut som en klump jord eller sten. Huvudet på strutsen kan sträckas ut platt på marken eller lindas runt fågelns kropp; I båda fallen smälter det in så bra att det ser ut som att huvudet har försvunnit, vilket leder till den populära idén att strutsar sticker huvudet i marken för att gömma sig.
strutsfjädrar har använts som dekorationer i århundraden, och de har också varit anställda i saker som fjäderdammare. Strutsläder kan garvas och användas ungefär som ko läder, medan strutskött är mörkt, mycket magert och extremt smakfullt. Tillgången på strutsprodukter varierar, beroende på var i världen är.