Σημαντικές εκδηλώσεις και φεστιβάλ Guangzhou

Τα διάφορα φεστιβάλ και εκδηλώσεις που καταλαμβάνουν μεγάλο μέρος του ημερολογίου εκπληρώνουν ορισμένες κοινωνικές ανάγκες και καθήκοντα εκτός από το σκοπό της ψυχαγωγίας. Είναι η τέλεια στιγμή για να μαζευτούν όλοι και να κάνουν ένα διάλειμμα από το φορτωμένο πρόγραμμά τους. Είναι η εποχή των εορτασμών που όλοι αγαπούν. Τα φεστιβάλ και οι εκδηλώσεις βοηθούν στη συνένωση των θρησκευτικών, γεωγραφικών και κοινωνικών ομάδων και τις ενώνουν σε μια ενιαία οντότητα. Δεδομένου ότι πολλά από τα Φεστιβάλ και τις Εκδηλώσεις στο Guangzhou επικεντρώνονται σε αρχαία έθιμα, οι εορτασμοί τους έχουν σκοπό να διδάξουν στη νεότερη γενιά την αξία τους.

Οι ώρες των γιορτών σηματοδοτούνται με τεράστιες προετοιμασίες. Όλοι δείχνουν να είναι ευχαριστημένοι και θέλουν να πάρουν μέρος στις πιο μικρές προετοιμασίες. Τα φεστιβάλ που γίνονται στο Guangzhou είναι είτε εποχιακά είτε ετήσια. Διαφέρουν ως προς την αντίστοιχη αιτία τους, καθώς ορισμένα έχουν πολιτιστική σημασία, ενώ η σημασία ορισμένων είναι καθαρά θρησκευτική.

Η περίοδος των γιορτών απασχολεί πραγματικά τους ανθρώπους με πολλές δουλειές του σπιτιού. Αγοράζονται νέα ρούχα, ανταλλάσσονται δώρα, δίνεται στα σπίτια ένα νέο παλτό ζωγραφικής και οι ναοί επισκέπτονται σε μεγάλο αριθμό πιστούς για να αναζητήσουν τις ευλογίες της λατρεμένης θεότητάς τους για μια ευημερούσα ζωή. Εκτός από τις τελετουργίες που ακολουθούνται, τα περισσότερα πανηγύρια συνοδεύονται από τραγούδια και χορό. Τα φεστιβάλ και οι εκδηλώσεις συνήθως συνοδεύονται από περίτεχνες εκθέσεις. Τα Φεστιβάλ και οι εκδηλώσεις της Γκουανγκζού είναι πολύχρωμες και αποτελούν αναπόσπαστο μέρος της πολιτιστικής ζωής των κατοίκων της πόλης.

Η κινεζική Πρωτοχρονιά στο Guangzhou γιορτάζεται με πολλή χαρά και είναι πολύ κοντά στην καρδιά όλων. Αυτό το πανεθνικό φεστιβάλ γιορτάζεται την πρώτη ημέρα του σεληνιακού ημερολογίου και συνήθως διαρκεί για μερικές ημέρες που χαρακτηρίζονται από μια σειρά από διασκεδαστικά γεγονότα, ψυχαγωγία και οικογενειακές και φιλικές συγκεντρώσεις. Το φεστιβάλ είναι επίσης γνωστό ως Φεστιβάλ της Άνοιξης.

Άλλες εκδηλώσεις του φεστιβάλ περιλαμβάνουν παραδοσιακούς και εθιμικούς κινέζικους χορούς όπως χορό λιονταριών. Ο παλιός χορός Yangge εκτελείται επίσης ως μέρος της θρησκευτικής πλευράς του φεστιβάλ και έχει σκοπό να διώξει τα κακά πνεύματα. Ως τρόπος προετοιμασίας για το φεστιβάλ, τα σπίτια καθαρίζονται και καθαρίζονται. Οι απλοί άνθρωποι παίρνουν καινούργια ρούχα για τον εαυτό τους και στολίζουν τα σπίτια τους με κόκκινα φαναράκια.

Η κινεζική Πρωτοχρονιά καλωσορίζεται και ο παλιός αποχαιρετάει με μια έκρηξη από κροτίδες. Οι κροτίδες φωτίζουν τον νυχτερινό ουρανό και είναι ένα εντυπωσιακό θέαμα για παρακολούθηση. Οι επόμενες γιορτές είναι γεμάτες επισκέψεις σε συγγενείς, ανταλλάσσοντας δώρα και κάνοντας πολλά πάρτι. Οι νεότεροι ζητούν τις ευλογίες των μεγαλύτερων για μια ευημερούσα ζωή.

Η Εμπορική Έκθεση Guangzhou, ή η Έκθεση της Καντόνας όπως αποκαλείται συχνά, είναι η πιο δημοφιλής εκδήλωση που πραγματοποιείται δύο φορές το χρόνο. Η Εμπορική Έκθεση στο Guangzhou διοργανώνεται από τη δεκαετία του 1950 και είναι ο κύριος θεσμός εξωτερικού εμπορίου στην Κίνα.

Από τη σύλληψή της, η Έκθεση έχει υποστεί ποικίλες αλλαγές όσον αφορά τη διάστασή της, τον χώρο για έκθεση, τα προϊόντα για εξαγωγή, τα τουριστικά αξιοθέατα και το επιχειρηματικό κέρδος. Υπάρχουν πολλοί μικροέμποροι που εκθέτουν τα προϊόντα τους σε αυτή την έκθεση για να μπορέσουν να σπάσουν τη διαδρομή τους προς τη διεθνή αγορά. Πραγματοποιούνται επίσης ειδικές εκθέσεις για την προβολή ηλεκτρονικών προϊόντων υψηλής τεχνολογίας. Υπάρχει επίσης ένας μεγάλος αριθμός ξένων εμπόρων, οι επαρχίες και οι δήμοι που οργανώνουν εμπορικές αντιπροσωπείες επισκέπτονται αυτήν την έκθεση για να γαντζώσουν τις ευκαιρίες του εμπορίου.

Το Φεστιβάλ Qi Qiao, που ονομάζεται επίσης Διπλό Έβδομο Φεστιβάλ, γιορτάζεται την 7η ημέρα του 7ου μήνα του κινεζικού σεληνιακού ημερολογίου. Αυτή η κινεζική Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου είναι ένα φεστιβάλ ρομαντισμού. Το Qi Qiao θεωρείται ένα μεγάλο γεγονός στο Γκουανγκντόνγκ. Υπήρχαν ειδικοί εορτασμοί για το φεστιβάλ από τις Δυναστείες Μινγκ και Τσινγκ (από το 1368 έως το 1840 περίπου) στο χωριό Ζου της Γκουανγκζού. Ωστόσο, όλοι οι εορτασμοί σταμάτησαν ως αποτέλεσμα πολέμου, μεταξύ άλλων λόγων, αλλά αναζωπυρώθηκαν από ηλικιωμένους χωρικούς στο χωριό το 1998.

Η εκδήλωση Qi Qiao θα διαρκέσει συνολικά έξι ημέρες με πολλές παραδοσιακές τελετές να πραγματοποιούνται στο χωριό Zhu. Παραδοσιακές τελετές για το Φεστιβάλ Qi Qiao ως εξής:

Bai Qi Liang

Το βράδυ πριν από το φεστιβάλ (6η ημέρα του 7ου μήνα του σεληνιακού ημερολογίου), οι γυναίκες θα τοποθετήσουν ένα παλιό κινέζικο τετράγωνο τραπέζι μπροστά από το σπίτι ή στη μέση του το σαλόνι, θυμίασε, και βάλε στο τραπέζι χειροτεχνίες. Υπάρχουν επίσης μερικά λουλούδια, φρούτα και καλλυντικά που εκτίθενται για τους επισκέπτες. Αυτό ονομάζεται Bai Qi Liang, που σημαίνει ότι βάζετε τα καλύτερα πράγματα για να καλωσορίσετε το Φεστιβάλ Qi Qiao.

Bai Xian

Bai Xian σημαίνει λατρεία των αθανάτων. Τις νύχτες της 6ης και της 7ης ημέρας του 7ου μήνα του σεληνιακού ημερολογίου, οι γυναίκες στο χωριό Ζου ντύνονται όμορφα, καίνε θυμίαμα και προσκυνούν τους αθάνατους επτά φορές για να προσευχηθούν για μια ευτυχισμένη ζωή.

Qi Qiao

Μετά τη λατρεία, οι γυναίκες θα ανέβουν στο κτίριο Xiu κρατώντας βαμβάκι και βελόνες. Περνούν μια κλωστή στο φως του φεγγαριού για να προβλέψουν το μέλλον τους. αυτό ονομάζεται Qi Qiao. Εάν η γυναίκα μπορεί να περάσει 7 βελόνες τη φορά, κερδίζει το Qiao, αν όχι, χάνει το Qiao.

Ώρα: 6η ημέρα ¨C 11η ημέρα του 7ου μήνα του σεληνιακού ημερολογίου
Τόπος διεξαγωγής: Guangzhou Zhu Village Qi Xi Plaza
Μεταφορά: Λεωφορεία Νο. 41

Σύμφωνα με την παραδοσιακή κινεζική πεποίθηση, ο θάνατος δεν σημαίνει ότι ένα άτομο σταματά να υπάρχει. Αντίθετα, σημαίνει ότι αυτός ή αυτή πηγαίνει να ζήσει σε έναν άλλο κόσμο. Ο σεβασμός στους τάφους των προγόνων θεωρείται μια σπάνια, επίσημη περίσταση όπου άνθρωποι δύο κόσμων μπορούν να συναντηθούν και να επικοινωνήσουν.

Ως εκ τούτου, μια σειρά από πρακτικές έχουν επινοηθεί από την αρχαιότητα για τους επισκέπτες του τάφου. Ως πρώτο βήμα για την τιμή των νεκρών, οι επισκέπτες θα κάνουν καθαρισμούς, ξεριζώνοντας τα αγριόχορτα, καθαρίζοντας τα ξερά φύλλα από τα κοντινά δέντρα στους τάφους των προγόνων τους, σκουπίζοντας τις επιτύμβιες στήλες και στολίζοντας την ταφόπλακα με φρέσκα λουλούδια. Και μετά, θα προσθέσουν λίγο χώμα στους τάφους και θα φυτέψουν μερικά νέα δέντρα δίπλα στους τάφους.

Το σημαντικότερο βήμα είναι οι επισκέπτες να βάλουν προσφορές στο έδαφος πριν από την ταφόπλακα. Οι προσφορές ποικίλλουν σε διάφορες περιοχές στην Κίνα. Συχνά περιλάμβαναν φρούτα, χαρτονομίσματα, κέικ, ποτό ή κρασιά.

Για παράδειγμα, στις νότιες επαρχίες του Γκουανγκντόνγκ και του Φουτζιάν, ένα ψημένο κεφάλι χοίρου ή ακόμα και ένα ολόκληρο γουρουνάκι είναι απαραίτητες προσφορές σε αντίθεση με τις βόρειες επαρχίες. Στη συνέχεια προσφέρονταν φλιτζάνια κρασί ή ποτό καθώς οι άνθρωποι, ιδιαίτερα οι νεότεροι, γονατίζουν και υποκλίνονται ή υποκλίνονται, μια χειρονομία για να δείξουν σεβασμό και μνήμη στο νεκρό άτομο. Ωστόσο, η αφορμή δεν είναι μόνο για το πένθος των νεκρών.

Το Φεστιβάλ Κινγκμίνγκ γιορτάζεται δύο εβδομάδες μετά την Εαρινή Ισημερία και οι ημερομηνίες συνήθως είναι 4, 5 ή 6 Απριλίου. Έτσι, οι άνθρωποι βγαίνουν επίσης έξω για να γιορτάσουν τον ερχομό της νέας εποχής, την έλευση του πιο ζεστού καιρού, έναρξη ανοιξιάτικου οργώματος καθώς και οικογενειακών εξορμήσεων.

Το Ανοιξιάτικο Φεστιβάλ ακολουθεί στενά το Φεστιβάλ Yuanxiao (Φεστιβάλ Φαναριών) γνωστό και ως Κινεζική Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου. Το Φεστιβάλ Yuanxiao είναι τη 15η ημέρα του πρώτου μήνα του σεληνιακού ημερολογίου και η ημέρα συνοδεύεται πάντα από χρωματιστά φώτα, αινίγματα, φανάρια και Tang Yuan (κολλώδες ρύζι).

Στα κινέζικα, το Tang Yuan (κολλώδες ρύζι ζυμαρικά) προφέρεται παρόμοια με το Tuan Yuan, που σημαίνει «επανένωση και ευτυχία». Ως εκ τούτου, το Tang Yuan έχει αποκτήσει μια πιο «ρομαντική» φήμη. Σε αυτό το φεστιβάλ, πολλοί άνθρωποι στο Tang Yuan. Αυτή η ταπεινή, κολλώδης στρογγυλή μπάλα ρυζιού έχει συνήθως μια ποικιλία συνοδευτικών, όπως χυμό καρύδας και μαύρο κολλώδες ρύζι, παπούτσι και γάλα, απόσταγμα πράσινου τσαγιού ή τρέμελα και ποδοπάτημα, με τηγανητές γαρίδες και κρέας.

Το Guangzhou έχει επίσης μια μυστηριώδη μακροχρόνια έκθεση ναών που ονομάζεται Polo Temple Fair. Λέγεται ότι το σεληνιακό ημερολόγιο από τις 11 έως τις 13 Φεβρουαρίου κάθε έτους είναι τα γενέθλια του Θεού της Θάλασσας (Γέννηση του Πόλο). Κατά τη διάρκεια της Γέννησης του Πόλο, κάθε οικογένεια από τις σχεδόν 15 κωμοπόλεις φτιάχνει κολλώδεις ρυζιούς για να γιορτάσει την Έκθεση του Ναού του Πόλο καθώς και να παρελαύνει σε διάφορους δήμους για να επικοινωνήσει μεταξύ τους και να προσκυνήσει στο ναό. Διάφοροι χώροι θα χτίσουν «η τέντα αφιέρωμα», όπου εκτίθενται τρία οικόσιτα ζώα, θαλασσινά, ζαχαροπλαστεία, καραμέλες, φαγητό και ποτό για να προσφέρουν θυσία στον Μποντισάτβα.

Οι κάτοικοι του χωριού κοντά στο ναό έχουν επίσης το έθιμο να φτιάχνουν κοτόπουλο Polo κατά τη γέννηση Polo. Επειδή η ανακάλυψη του πτώματος Xida Sikong (ένας διάσημος θεός) βασίστηκε στην καθοδήγηση του «θεού κοτόπουλου», οι άνθρωποι στη συνέχεια χρησιμοποιούν χαρτί και πηλό για να κάνουν το σχήμα του κόκορα και να το λατρεύουν στο ναό. Όποτε γίνεται ένα φεστιβάλ Polo Birth, οι χωρικοί αρπάζουν την ευκαιρία να φτιάξουν περισσότερο "καλό κοτόπουλο" για να το πουλήσουν στο δρόμο. Ως εκ τούτου, αυτό το είδος κοτόπουλου γλυπτικής από πηλό ονομάζεται "το κοτόπουλο Polo". Ο μύθος κάποτε έλεγε ότι κάποιοι που αγόραζαν το κοτόπουλο Polo θα γίνονταν πλούσιοι, οπότε οι άνθρωποι θα κυνηγούσαν σε ένα σμήνος για να αγοράσουν το κοτόπουλο Polo για να κερδίσουν μεγαλύτερη περιουσία.

Η χαρούμενη γιορτή του Μεσοφθινοπώρου γιορταζόταν τη δέκατη πέμπτη ημέρα του όγδοου σεληνιακού μήνα, περίπου την ώρα της φθινοπωρινής ισημερίας. Αυτή η ημέρα θεωρείται επίσης ως η γιορτή της συγκομιδής, καθώς τα φρούτα, τα λαχανικά και τα δημητριακά θα έχουν συγκομιστεί μέχρι αυτή τη στιγμή και τα τρόφιμα θα είναι άφθονα. Καθώς οι ληξιπρόθεσμοι λογαριασμοί είχαν διευθετηθεί πριν από το φεστιβάλ, ήταν μια στιγμή για χαλάρωση και γιορτή.

Οι προσφορές φαγητού δίνονται συνήθως τοποθετημένες στην αυλή. Μπορούν επίσης να δοθούν μήλα, αχλάδια, ροδάκινα, σταφύλια, ρόδια, πεπόνι, πορτοκάλια και πομμελάδες. Άλλα ειδικά φαγητά για το φεστιβάλ περιλαμβάνουν κέικ φεγγαριού, μαγειρεμένο taro, βρώσιμα σαλιγκάρια από τα μπαλώματα taro ή ορυζώνες μαγειρεμένα με γλυκούς βασιλικούς και νεροκάστανο που μοιάζει με μαύρα κέρατα βουβάλου.

Κατά τη διάρκεια αυτού του φεστιβάλ, τεράστιο φανάρι θα εκτεθεί στο πάρκο Wenhua (Πάρκο Πολιτισμού) στο Guangzhou, προσελκύοντας πολλούς ντόπιους και ξένους επισκέπτες. Χιλιάδες διαφορετικού σχήματος φανάρια ανάβουν, σχηματίζοντας μια φανταστική αντίθεση με το έντονο φως του φεγγαριού.

Επειδή η πανσέληνος είναι στρογγυλή και συμβολίζει την επανένωση, το φεστιβάλ των μέσων του φθινοπώρου είναι επίσης γνωστό ως το φεστιβάλ της επανένωσης. Όλα τα μέλη της οικογένειας προσπαθούν να βρεθούν μαζί αυτή την ιδιαίτερη μέρα. Σήμερα, οι εορταστικές εκδηλώσεις που επικεντρώνονται στο Φεστιβάλ του Μεσοφθινοπώρου είναι πιο ποικίλες. Μετά από ένα δείπνο οικογενειακής επανένωσης, σε πολλούς ανθρώπους αρέσει να βγαίνουν για να παρακολουθήσουν ειδικές παραστάσεις σε πάρκα ή σε δημόσιες πλατείες.

Το Φεστιβάλ Τσονγκγιάνγκ πέφτει την ένατη ημέρα του ένατου μήνα του κινεζικού σεληνιακού ημερολογίου, γνωστό και ως Διπλό Ένατο Φεστιβάλ.

Το Chongyang ήταν ένα σημαντικό φεστιβάλ από την αρχαιότητα.
Το φεστιβάλ βασίζεται στη θεωρία του Γιν και του Γιανγκ, τις δύο αντίθετες αρχές στη φύση. Το Γιν είναι θηλυκή, αρνητική αρχή, ενώ το Γιανγκ είναι αρσενικό και θετικό. Οι αρχαίοι πίστευαν ότι όλα τα φυσικά φαινόμενα μπορούσαν να εξηγηθούν με αυτή τη θεωρία, συμπεριλαμβανομένων των «Αριθμών». Για παράδειγμα, οι ζυγοί αριθμοί ανήκουν στο Γιν και οι περιττοί στο Γιανγκ. Η ένατη ημέρα του ένατου σεληνιακού μήνα είναι μια ημέρα που συναντώνται οι δύο αριθμοί Yang. Γι' αυτό λέγεται Τσονγκγιάνγκ. Chong σημαίνει διπλό στα κινέζικα.

Το φεστιβάλ πραγματοποιείται τη χρυσή εποχή του φθινοπώρου, την εποχή του τρύγου. Ο φωτεινός καθαρός καιρός και η χαρά της συγκομιδής δημιουργούν μια εορταστική χαρούμενη ατμόσφαιρα. Το Double Ninth Festival είναι συνήθως ιδανικό για υπαίθριες δραστηριότητες. Πολλοί άνθρωποι κάνουν πεζοπορία και αναρρίχηση στη χώρα, απολαμβάνοντας την τελευταία έκρηξη χρώματος της Μητέρας Φύσης πριν φορέσει τη θαμπή χειμωνιάτικη κάπα της. Κάποιοι θα κουβαλούν ένα κλαδί σκυλόξυλο.

Όταν πλησιάζει το Φεστιβάλ Duanwu (Φεστιβάλ Βάρκας Δράκου), οι πολίτες της Γκουανγκζού αρχίζουν να επισκέπτονται τους συγγενείς και τους φίλους τους με βάρκες δράκου.