Co je to řetězová pickerel?

Řetězec, neboli Esox Niger, je sladkovodní ryba rodiny Pike. Často se označuje jako Jack Fish nebo Southern Pike a najdete ji z jižní Kanady po východním pobřeží na Floridu a na západ do oblasti Texasu v USA. Řetězový pickerel dosáhne asi 24 palců (asi 70 cm) dlouhý a lze jej identifikovat tmavým řetězovým vzorem po stranách. Jsou aktivní po celou zimu a raději žijí pod krytem vodní vegetace. Tyto ryby lze nalézt ve větších řekách i podél travnatých nebo silně zakrytých dna jezer. Jsou to cenné ryby i pro některé rybáře.

Dieta řetězu Pickerel sestává hlavně z menších ryb, které loví. Stejně jako jiné štiky má velmi ostré zuby, díky nimž je nebezpečný predátor. Ryby se roztřístí mezi prosincem a únorem a nově vylíhnuté ryby na planktonu, dokud nejsou asi 3 palce dlouhé (7,62 cm) a becomE masožravnou.

Někteří rybáři považují řetězové pickerel za vynikající sportovní ryby, protože je velmi energetický a agresivní, když je závislý. Vzhledem k tomu, že jeho hlavní stravou jsou ryby, živé střevle nebo návnady se obvykle používají pro návnadu. Při rybolovu pro řetězové sběr kvůli jeho ostrým zubům jsou také užitečné větší linie nejméně 15 liber (6,8 kg) síly a vůdce oceli. Pokud je záměrem chytit a uvolnit, měly by být ostny na návnadě, aby se zabránilo rozsáhlému a někdy fatálnímu poškození ryb.

Obvykle se řetězová pickerel nepovažuje za ryby za konzumaci, ale existují někteří rybáři, kteří si udělají čas na jeho přípravu. Aby se ryba mohla jíst, měla by být důkladně vyčištěna, protože většina řetězců má mnoho malých kostí. Mnoho z nich tvrdí, že chuť je srovnatelná s jinými štikami, ale že získané maso a množství času potřebného k odstranění kostí nestojí za úsilí.

Vzhledem k popularitě sportu, který rybaří, je ryba nyní obhospodařována podél západního pobřeží a částí Texasu. Populace těchto farem jsou zvýšeny na určitou velikost, poté uvolněny do jezer a řek, aby umožnily pokračovat v rybolovu her. V některých populárních oblastech jsou dokonce profesionálové, kteří mohou jednotlivcům pomoci chytit, čistit a vařit ryby.