Qu'est-ce qu'un sélecteur de chaîne?
Le sélecteur de chaîne, ou Niger esox, est un poisson d'eau douce de la famille des brochets. Il est souvent appelé Jack Fish ou le Southern Pike et peut être trouvé dans le sud du Canada en bas de la côte orientale jusqu'à la Floride et à l'ouest jusqu'à la région du Texas aux États-Unis. Le séquestre de chaîne atteint environ 24 pouces (environ 70 cm) de long et peut être identifié par un motif de chaîne sombre sur les côtés.
La séquelle de chaîne a tendance à vivre dans des eaux calmes et calmes. Ils sont actifs tout au long de l'hiver et préfèrent vivre sous le couvert de la végétation aquatique. Ces poissons peuvent être trouvés dans des rivières plus grandes ainsi que le long du fond herbeux ou fortement couvert des lacs. Ce sont également du poisson précieux pour certains pêcheurs.
Le régime alimentaire d'un sélecteur de chaîne se compose principalement du petit poisson qu'il chasse. Comme les autres brochets, il a des dents très pointues, ce qui en fait un prédateur dangereux. Les poissons se reproduisent entre décembre et février, et les poissons nouvellement éclos se nourrissent de plancton jusqu'à ce qu'ils mesurent environ 3 pouces de long (7,62 cm) et deviennente carnivore.
Certains pêcheurs considèrent la chaîne Piclerel comme un excellent poisson de sport, car il est très énergique et agressif lorsqu'il est accroché. Comme son alimentation principale est le poisson, les ménés vivants ou les leurres sont généralement bons à utiliser pour les appâts. Des lignes plus grandes d'au moins 15 livres (6,8 kg) et un chef d'acier sont également utiles lors de la pêche pour le séquestre de chaîne en raison de ses dents pointues. Si l'intention est de prendre et de libérer, les barbes sur le leurre doivent être aplaties pour éviter les dommages importants et parfois mortels au poisson.
En règle générale, la cueillette de chaîne n'est pas considérée comme un poisson à manger, mais il y a des pêcheurs qui prennent le temps de le préparer. Afin de manger le poisson, il doit être nettoyé soigneusement, car la plupart des séquelles de chaîne ont de nombreux petits os. Beaucoup affirment que le goût est comparable à d'autres brochets, mais que la viande obtenue et le temps nécessaire pour éliminer les os ne valent pas l'effort.
En raison de la popularité de la pêche sportive au Piqueau de chaîne, le poisson est maintenant cultivé le long de la côte ouest et des parties du Texas. Les populations de ces fermes sont élevées à une certaine taille, puis libérées dans les lacs et les rivières pour permettre à la pêche au jeu de se poursuivre. Il y a même des professionnels dans certains domaines populaires qui peuvent aider les individus à attraper, à nettoyer et à cuire le poisson.