Co je to písečný úhoř?

Úhoř s pískem nesouvisí se skutečným úhořem. Je to typ malých stříbrných ryb nejčastěji používaných jako návnada pro herní ryby, jako je bluefish nebo pruhované basy. Vědecký název písku je ammodytes americanus . Ammodytes je řecké složené slovo pro písečnou otřes-úhoř, který se spočívá nebo schovává se před predátory.

Také známý jako pískový kopí, úhoř písku je obvykle štíhlý s úzkým čenichem. Jeho zbarvení sahá od kovové modré po tmavý bronz s lehčí spodní stranou. Prismatické měřítka úhořů jim umožňují mísit se do svého okolí změnou barev. Například úhoř písku v čistých vodách Cape Cod, Massachusetts ve Spojených státech je obecně bledší než úhoř s pískem, který se nachází v temnějších vodách Evropského Severního moře. Úhoř z písku nemá žádné zuby, ale používá svou vyčnívající dolní čelist k tomu, aby nabral plankton a rybí vejce, včetně jehovlastní potomstvo. Pískové úhoři cestují společně ve velkých školách tisíců. Když jsou v hlubších vodách, jsou často kořistí větších ryb, jako jsou porpoises, které je řídí na povrch, kde komerční rybáři mohou chytit písečné úhoře s sítěmi.

Mnoho muškařů, kteří používají písečné úhoře jako živou návnadu, je chytí sabiki soupravou, rybářským zařízením s mnoha malými háčky. Plošina prochází přes dno mělkého kola řeky a zavěsí úhoře písku, které se skrývají ve písčitém dně. Písecí úhoře jsou poté udržovány naživu v malé nádrži, dokud nebude použity.

sezóna tření pro severoamerický písek je na konci podzimu do začátku zimy. Ženské úhoře písku mohou položit až 30 000 vajec, která často nejsou větší než zrna písku v jejich okolí. O míře růstu pro písečné úhoře není příliš známo, ale předpokládá se, že jsou schopni žít až čtyři roky.

Písavé úhoře nejsou běžnéLy sloužil jako jídlo v Severní Americe, ale ve Španělsku se smažené pískové úhoře smaženými smaženými vejci podávají jako jeden z mnoha tradičních barových občerstvení běžně nazývaných tapas . Jsou také zachyceny ve velkém počtu a zpracovávány na krmivo pro domácí zvířata a hnojivo. Předpokládá se, že taková poptávka po úhořech písku ovlivňuje jiné populace volně žijících živočichů, jako jsou mořské ptáky, jako jsou puffiny, které jedí jako hlavní část jejich stravy.