Cos'è un'anguilla di sabbia?

Un'anguilla di sabbia non è correlata a un'anguilla reale. È un tipo di pesce piccolo e argenteo più comunemente usato come esca per pesce di gioco come pesce azzurro o bassi a strisce. Il nome scientifico dell'anguilla di sabbia è ammodytes americanus . Ammodytes è una parola composta greca per la burrower di sabbia: la burrows di Eel a riposare o nascondersi dai predatori.

Conosciuta anche come lancia di sabbia, l'anguilla di sabbia è in genere sottile con un muso stretto. La sua colorazione varia dal blu metallico a bronzo scuro con una parte inferiore più chiara. Le scale prismatiche delle anguille consentono loro di fondersi con l'ambiente circostante cambiando i colori. Ad esempio, un'anguilla di sabbia nelle acque limpide di Cape Cod, il Massachusetts negli Stati Uniti è generalmente più pallida di un'anguilla di sabbia che si trova nelle acque più scure del Mare del Nord europeo.

Di solito crescono fino a 6 pollici (15,24 cm) e si trovano spesso in letti fluviali poco profondi con fondi sabbiosi. L'anguilla di sabbia non ha denti, ma usa la sua mascella inferiore sporgente per raccogliere plancton e uova di pesce, compresa la suaproprio prole. Le anguille di sabbia viaggiano insieme in grandi scuole di migliaia. Quando in acque più profonde, sono spesso prede di pesci più grandi come le focene, che li guidano in superficie in cui i pescatori commerciali possono catturare le anguille di sabbia con le reti.

Molti pescatori a mosca, che usano anguille di sabbia come esca vivi, li catturano con un impianto Sabiki, un dispositivo di pesca con molti piccoli ganci. L'impianto di perforazione passa sopra il fondo di un letto di fiume poco profondo e aggancia le anguille di sabbia che si nascondono nel fondo sabbioso. Le anguille di sabbia vengono quindi mantenute in vita in un piccolo serbatoio fino a quando non vengono utilizzati.

La stagione di riproduzione per un'anguilla di sabbia nordamericana è nel tardo autunno all'inizio dell'inverno. Le anguille di sabbia femminile possono deporre fino a 30.000 uova che spesso non sono più grandi dei cereali di sabbia nei dintorni. Non si sa molto il tasso di crescita per le anguille di sabbia, ma si ritiene che siano in grado di vivere fino a quattro anni.

Le anguite di sabbia non sono comuniServito come cibo in Nord America, ma in Spagna, le anguille di sabbia fritte condite con uova fritte sono servite come uno dei tanti snack da bar tradizionali comunemente chiamati tapas . Sono anche catturati in gran numero e trasformati per alimenti per animali domestici e fertilizzanti. Si ritiene che tale domanda di anguille di sabbia influisca su altre popolazioni di fauna selvatica, come uccelli marini come puffini, che mangiano anguille di sabbia come parte principale della loro dieta.