Hvad er kokbukser?
Kokkebukser er enkle og praktiske tøj designet til brug af kulinariske fagfolk. Fås i en lang række farver, størrelser og stilarter, bukserne betragtes ofte som vigtige restaurantuniformer for alle køkkenpersonale i eksklusive restauranter. På grund af den billige pris og den praktiske karakter af tøjet er det imidlertid ikke usædvanligt, at kokbukser også bliver ansat i kokke og køkkenhjælp i mere afslappede spisesteder.
I design ligner kokbukser meget de krat, der bæres af sygeplejersker og læger, der arbejder på hospitaler. De fleste design kræver inkludering af to frontlommer, hvor nogle producenter også inkluderer en enkelt baglomme. Det er ikke usædvanligt, at buksedesignet omfatter brugen af en elastisk talje, der er forstærket med en trækkraft, hvilket giver den enkelte iført bukserne mulighed for at justere pasningen.
Det materiale, der bruges i kokbukser, er ofte en polyester og bomuldsblanding, selvom nogle producenter foretrækker at gå med Polyester som det valgte stof. Bløde twill -væv er en anden almindelig mulighed med bukserne. Materialet er normalt let, en kvalitet, der kan gøre bukserne meget mere behagelige at have på i en varm køkkenindstilling. Ofte behandles bukserne for at gøre dem noget pletbestandige, hvilket gør det lettere at blot hvidvaske bukserne og opretholde et rent og skræddersyet udseende.
To grundlæggende stilarter er almindelige med kokbukser. En stil er det traditionelle koniske design, der er i overensstemmelse med kroppen uden at give en tæt pasform. Denne stil giver kokken mulighed for at bevæge sig frit. En anden tilgang er kendt som den baggy stil, et alternativ, der giver mest komfort og ofte favoriseres i mere afslappede virksomheder.
Det er ikke usædvanligt for større køkkener at bruge forskellige farver på kokbukser som et middel til at udpege den enkeltes position i personalet. En chefkok kan væveR sorte bukser med en tynd hvid stribe, mens konditoren og andre specialkokke kan bære hvide kogebukser med en sort stribe. Køkkenpersonalebukser til forskellige assistenter kan omfatte andre solide farver, hvilket gør det enkelt at fortælle med et blik, hvilke pligter den enkelte medarbejder tildeles på den bestemte arbejdsdag.
Selvom Chef Pants ikke er designet til gadeslitage, er Chef Pants meget komfortable. Dette har ført til, at nogle mennesker købte bukserne til slid rundt i hjemmet. Generelt er det muligt at købe bukser i enhver ønsket farve til en ekstremt lav pris. Bukserne kan købes i mange restaurantforsyningsbutikker samt bestilles direkte fra producenter med online butikker.