Hvad er de bedste tip til at lave dip med creme fraiche?
Der er en verden af muligheder, når det kommer til at lave dip med creme fraiche. Disse typer dips går godt med crunchy og salt mad og er en snap til at løse for drop-in firma eller en nat foran tv'et. Nogle tip til at lave en mindeværdig dukkert med creme fraiche er at holde tilføjelserne friske, friske, friske og ikke at lade dyppet sidde rundt i for mange dage, når det er forberedt.
Dip med creme fraiche er så populær, fordi det er let at sammensætte, og fordi creme fra creme ikke har et problem med de fleste smagskombinationer. Traditionelle dips, der blot tilføjer en pakke løgsuppeblanding, gør en dandy og hurtig løsning, men enhver, der beskæftiger sig med masser af natrium eller andre usunde tilsætningsstoffer, kan afhjælpe dette ved at bruge dehydreret løgflager og et par ryster af nogle tørrede urter. Fint hakket løg fungerer også godt.
creme fraiche og avocado har været forelsket i hinanden siden tidens morgen, og en dandy dip med creme fraiche kan piskes sammen på kort tid bare b bY kombinerer dem i en blender sammen med en lille hvidløg og en sprøjt af kalk. Denne dukkert er især god med majschips såvel som med friske grøntsager, såsom baby gulerødder, selleri og søde peberskiver.
For dem, der ønsker at lette belastningen uden at opgive alt det sjove, er der en række måder at tynde en fed dip. Skift til en nederste fedtfattig creme fraiche opgiver fedtkalorier, men ikke en hel masse smag. Nogle hjemmekokke bruger nederste fedtfattig creme fraiche og halverer det med et par dukker af græsk-stil yoghurt. Dette falder ikke kun fedtet, men det opstår calcium.
Et andet godt trick for diæter er at pumpe smagen af dip med creme fraiche ved at tilføje noget for at overraske munden. At bidrage med en fint hakket varm peber eller et par ryster af karrypulver til en nederste fedtfattig creme-base gør en dukkert, der vil stoppe de fleste nibblerere i deres spor for at hylle en vis variation på "Yeeeaaaahoooo!" AfSelvfølgelig fungerer disse intensivering lige så godt med fuld fedtfattig dip lavet med creme fraiche.
På den sødere side er et vidunderligt tip til jordbær, bananer eller anden frugt let at komponere. Sur creme blandet med lidt flødeost og en dråbe honning er alt, hvad der virkelig er nødvendigt. For kokke, der har for meget sjov til at stoppe der, tilføjer nogle hakkede friske mynte eller basilikum en uventet høj note af efterklangsmag.