Hvad er en alewife?
Alewife, af arten alosa , er en fisk, der tilhører sildarten, og er også kendt som Sawbelly, Gaspereau og Kiack. Disse fisk er hjemmehørende i Atlanterhavskysten langs det østlige USA og Canada. Fiskene blev velkendt i 1950'erne og 1960'erne for deres hurtige invasion af de store søer, især Lake Michigan og Lake Huron. Deres befolkning er siden blevet kontrolleret på grund af rovdyr som laks, der frigives i søerne.
Den gennemsnitlige voksne Alewife vokser til 10-11 inches (25-28 cm) og vejer generelt ikke mere end 9 ounce (255 gram). Alewives, der findes på Atlanterhavskysten, har en tendens til at være større end dem, der findes i ferskvandssøerne. Den typiske levetid for denne fisk er seks år. Disse fisk serierer i farve fra sølv til en metallisk blågrøn, med deres mørkeste farve fundet på ryggen. De har også en karakteristisk linje ned i deres mave, der ligner en linje med savklinger, og dermed et af deres fælles navns. Alewife -skalaer var engang en varm vare på grund af deres rolle i produktionen af falske perler.
Selvom de er tæt beslægtede, adskiller Alewives sig fra havets silde i udseende - de har en bredere krop, et sted bag gællerne og rygfinnen er tættere på næsen end halen. Når de er fileteret, er deres abdominale hulrum ofte meget lettere end sildens. Til konsum er de ofte valgt over silden på grund af en bedre smag og mere kød pr. Fisk.
Alewife har en tendens til at nå seksuel modenhed mellem tre og fire års levetid. De er anadromous, hvilket betyder, at de migrerer til gydning. De modnes typisk i saltvandshavene, før de vove sig til ferskvand for at gyde. Når kvinden har lagt cirka 60.000-100.000 æg, vender fiskene tilbage til havet. Denne rejse fra forskellige farvande er vanskelig for fisken, og de har en tendens til at tabe sigog handle træg under disse ture. Gentagne rejser fører ofte til død.
Alewife har en tendens til at fodre med plankton, men nogle vil også forbruge små fisk såsom sild, cunners og ål. De spiser normalt ikke, mens de rejser for at spawn, men fortærer typisk rejer på deres returflyvning til havet. Agn er ofte ikke nødvendigt for at fange alewives, da de kan scoopes op ved hjælp af store dipnet, når de vove sig ned ad strømmen efter gydning. De kan fanges til konsum eller til at bruge som agn til andre fisk, især Pollock, hummer og torsk.