Hvad er en orange skræl?
En orange skræl er et køkkenværktøj, der er designet til at gøre skrælning appelsiner meget let. Denne lille gadget kan være meget praktisk for mennesker med arthritiske hænder og nerveskader, der har problemer med at skrælle appelsiner og håndtere andre frugter, og det kan også være nyttigt i et kommercielt køkken, hvor fysisk kontakt med mad ikke som en generel regel opmuntres. Orange Peelers fås i mange køkkenforsyningsbutikker, og hvis tanken om et enkelt brug køkkenredskaber generer dig, kan du også improvisere med en kniv.
Generelt er en orange peeler buet, der passer til hånden, og det inkluderer en lille anspore, der er designet til at score skræl af det orange, sammen med et bredt, fladt blad, der bruges til at trække segmenterne om, efter at de er blevet scoret. Hvis du har dybt hænder, kan du også bruge spuren til at trække nogle af den hvide membran i Orange, hvis du finder denne del af den orange, der ikke er underholdende.
Mens Orange -skræleren kan virke som en slags et fjollet køkkenværktøj, kan det være meget nyttigt. Nogle mennesker kan for eksempel ikke lide skrælning appelsiner, fordi de ikke kan lide følelsen af orange rest på deres fingre, efter at skrælningsprocessen er forbi, mens andre mener, at det at bruge værktøjer til at skrælle frugt er simpelthen mere hygiejnisk. For mennesker med klodsede fingre og negle, der er for korte til at gøre de indledende score, der er nødvendige for at skrælle en orange, kan den orange skræl blive en nødvendighed.
Ud over at bruge en orange skræl til skrælning af appelsiner er det også muligt at bruge en kniv, helst en, der ikke er meget skarp, fordi du vil gribe bladet for bedre kontrol. Når du bruger en kniv som en appelsinskal, skal bladet holdes tæt lige over spidsen, hvilket skaber en lille anspore, der kan bruges til at begynde at score skrælet, og derefter kan hånden glide tilbage langs klingen for at udsætte mere af det, så du kan kile klingen under SCORøde sektioner for at lirke dem af.
Fordi dette køkkenværktøj er ret enkelt og normalt billigt, behøver du ikke at tænke meget på at vælge en. Hvis du køber en orange skræl med en fingersløjfe, kan du dog muligvis bekræfte, at din finger faktisk kan passe ind i løkken, da det ellers kan være akavet at bruge. Du ønsker måske også at undgå appelsinskalere, der føles spinkle, da sprød, tynd plastik kan klikke mod en pithy orange.