Hvad er Cleavers Herb?
Cleavers Herb er et køligt klima, urteagtigt flerårigt anlæg. Cleavers er et af de almindelige navne på planten klassificeret som arten galium aparine i familien Rubiaceae. Spaltere er opkaldt efter deres vane med at spalde til pelsen af forbipasserende dyr, mennesker og fugle som en metode til spredning af frø. Et alternativt og meget anvendt almindeligt navn er Bedstraw, da planten klæber til sig selv, hvilket skaber en tæt måtte, der blev fundet at være ideel til fyldning af madrasser. Spaltere urt bruges i landskabet og haven, til mad og som en urtemedicin.
spalter urt vokser 4 til 9 fod (ca. 1 til 2 meter) høj og danner et tykt, matet lag over andre planter. Selvom de ikke er klassificeret som en klatrende vinstok, klæber spalter op og klatrer op andre planter, når de vokser. Stænglerne og frøbælterne har klæbrige, ru kroglignende hår, der klæber til pels, tøj og fjer af forbipasserende væsener. Denne metode til spredning af frø giver planten mulighed for at distribuere sig over et stort område.
Planterne vokser bedst i køligt klima og fugtig jord i et område, der får en del til fuld skygge. Selvom moderat tolerant over for tørke, vil Cleavers Herb hurtigt dø, hvis de udsættes for fuld, direkte sol. Spaltere er effektive, når de dyrkes i et vildt område i en have- eller landskabsindstilling eller langs en levende hegn eller grænseområde.
Cleavers er ikke en frost -møre plante og kan modstå vintertemperaturer så lave som -40 ° F (ca. -40 ° C). Plantematerialet dør tilbage til jorden i det sene efterår, omkring tidspunktet for de første frost. Planten genvinder om foråret fra det hårdføre rodsystem og fra frø. Døde plantemateriale skal skæres tilbage om vinteren eller det tidlige forår, før den nye vækst vises.
En plet af spaltere har brug for lidt omhu eller opmærksomhed og vil fortsætte med at vende tilbage hvert år uden yderligere hjælp. Når det er nødvendigt, forplantes planterne fra frø, der er startet iSidste sommer eller tidligt efterår og opvokset i et køligt drivhus det første år. Frø kan også opbevares om vinteren og sås udendørs det følgende forår.
Til kulinariske formål høstes de ømme skud af spalter urt bedst i foråret og føjes til supper og gryderetter. Om sommeren og efteråret bliver planterne stadig bitre. Frøene har, når de er ristet, en smag, der ligner kaffe og ofte bruges som kaffesubstitut. Spaltere Herb dyrkes også og høstes til brug i urtetinkturer og andre medicinske præparater.