クリーバーハーブとは何ですか？

クリーバーハーブは涼しい気候、草本の多年生植物です。クリーバーは、ルビアチャ科のガリウムアパリンに分類された植物の一般的な名前の1つです。クリーバーは、種子の分散の方法として、動物、人、鳥を通り過ぎる毛皮に切断する習慣があることにちなんで名付けられています。植物がそれ自体に固執し、マットレスを詰め込むのに理想的であることがわかった密なマットを作成するため、代替の非常によく使用された一般名がベッドストローです。クリーバーハーブは、景観と庭で、食物のために、そして漢方薬として使用されています。

クリーバーのハーブは、高さ4〜9フィート（約1〜2メートル）に成長し、他の植物の上に厚くマットの層を形成します。クライミングブドウとして分類されていませんが、裂け目は成長するにつれて他の植物をしがみついて登ります。茎と種子のポッドには、毛皮、衣服、通過する生き物の羽にしがみつく、粘着性のある粗いフックのような髪があります。この種子分散のこの方法により、植物は広い領域にそれ自体を分配することができます。

植物は涼しい気候で最もよく育ち、完全な日陰に及ぶ地域の土壌を湿らせます。干ばつに適度に耐性がありますが、クリーバーのハーブは、完全な直射太陽にさらされるとすぐに死にます。裂け目は、庭や風景の環境の野生のエリア、または生きている生け垣や国境エリアに沿って栽培されると効果的です。

裂け目は霜がついた植物ではなく、冬の気温に-40°Fの低い（約-40°C）に耐えることができます。植物材料は、最初の霜の頃に、晩秋に地面に戻ります。植物は春に丈夫な根系と種子から再生します。死んだ植物材料は、新しい成長が現れる前の冬または早春に削減する必要があります。

裂け目のパッチにはほとんど注意や注意が必要であり、追加の助けなしに毎年戻ってきます。必要に応じて、植物は種子から繁殖します夏の終わりまたは初秋になり、最初の年に涼しい温室で育ちました。種子は冬用に保管し、次の春には屋外に播種することもできます。

料理の目的では、クリーバーのハーブの柔らかい芽は春に最もよく収穫され、スープやシチューに追加されます。夏と秋には、植物はますます苦くなります。種子は、ローストすると、コーヒーに似た風味があり、コーヒー代替品としてよく使用されます。クリーバーのハーブも成長し、ハーブチンキやその他の薬用製剤で使用するために収穫されます。