Hvad er Sweet Woodruff?
Sweet Woodruff eller gallium odoratum er en skyggeelskende plante, der er hjemmehørende i Eurasia og dele af Nordafrika. Historisk set er planten blevet brugt i en række medicinske og kulinariske præparater, selvom de fleste i dag vokser søde Woodruff som en dekorativ plante. Nogle haveleverandører bærer sød Woodruff, og planten kan også dyrkes fra stiklinger og skud, til gartnere, der kender nogen med en plet sød Woodruff. Du kan også se, at planten vokser i naturen, afhængigt af hvor du bor, da det spreder sig og frivillige let, selv i områder, hvor det ikke er indfødt.
Denne plante har en karakteristisk lidt sød lugt, der minder nogle mennesker om friskskåret hø, deraf navnet. Det kaldes også undertiden "Wild Baby's Breath", der refererer til de små klynger af hvide blomster, der ligner dem fra det dyrkede planter kendt som Baby's Breath, og det er også kendt som Master of the Woods eller Simply Woodruff. Planten vokser typisk meget godtI USDA-zoner fire til otte og kan undertiden også findes uden for dette interval.
Det ideelle sted for sød Woodruff er et skov, da skove typisk har den let sure, veldrente jord, som denne plante foretrækker, sammen med skyggen. I haven dyrker folk søde træer under store buske og træer, og i regioner, der er skyggefulde af strukturer, klipper, hegn og andre hindringer. Planten trives ofte i miljøer, hvor andre planter kæmper takket være dens evne til at overleve i lidt fjendtlig jord.
Sweet Woodruff er en spredt grundcover, der udvikler lange stængler og hvirvler af smalle blade, der helt omgiver stilken. Når den er godt næret, kan søde Woodruff vokse til omkring otte centimeter (20 centimeter) i højden, og det kan sprænge betydeligt i haven. Faktisk betragter nogle mennesker søde woodruff som en invasiv plante, for når det først er estAblishes selv, det kan være meget vanskeligt at udrydde. Dette er noget at overveje, når man planter sød Woodruff, da planten kan overvælde andre beplantninger, hvis det ikke får plads nok til at vokse.
En af Sweet Woodruffs mest berømte historiske anvendelser var som en smag i tysk maj vin, selvom planten også er blevet brugt i beroligende te og forskellige andre medicinske præparater. Sweet Woodruff kan faktisk være farlig i høje koncentrationer og bør kun bruges medicinsk under opsyn fra en erfaren herbalist eller læge. At vokse Woodruff kræver imidlertid ikke en omfattende viden om urtemedicin, og planten kan gøre en stor grøn grunddæk i skyggefulde områder, hvor andre planter ser ud til at have svært ved at trives.