Hva er søt woodruff?
Sweet Woodruff eller Gallium odoratum er en skyggeelskende plante hjemmehørende i Eurasia og deler av Nord-Afrika. Historisk sett har planten blitt brukt i en rekke medisinske og kulinariske preparater, selv om de fleste i dag dyrker søt treruff som en prydplante. Noen hageleverandører har søt treruff, og planten kan også dyrkes fra stiklinger og skudd, for gartnere som kjenner noen med en lapp med søt treruff. Du kan også se planten vokse i naturen, avhengig av hvor du bor, siden den sprer seg og frivillige lett, selv i områder der den ikke er innfødt.
Denne planten har en særegen litt søt lukt som minner noen mennesker om nystøttet høy, derav navnet. Det kalles også noen ganger "Wild Baby's Breath", som refererer til de små klyngene av hvite blomster som ligner de av den dyrkede planten kjent som Baby's Breath, og det er også kjent som Master of the Woods eller Simply Woodruff. Planten vokser vanligvis veldig braI USDA-soner fire til åtte, og kan noen ganger også finnes utenfor dette området.
Det ideelle stedet for søt treruff er et skogsområde, siden skogsområder typisk har den litt sure, godt drenerte jorden som denne planten foretrekker, sammen med skyggen. I hagen dyrker folk søtt treruff under store busker og trær, og i regioner som er skyggelagt av strukturer, steiner, gjerder og andre hindringer. Planten trives ofte i miljøer der andre planter sliter, takket være evnen til å overleve i litt fiendtlig jord.
Sweet Woodruff er et viltvoksende grunndiode, og utvikler lange stengler og hvirvler av smale blader som totalt omgir stilken. Når godt næret, kan søt treruff vokse til rundt åtte centimeter (20 centimeter) i høyden, og det kan spredes betydelig ut i hagen. Faktisk ser noen mennesker på søt treruff som en invasiv plante, fordi det en gang er establishes seg selv, det kan være veldig vanskelig å utrydde. Dette er noe du må vurdere når du planter søt treruff, ettersom planten kan overvelde andre plantinger hvis den ikke får nok plass til å vokse.
En av Sweet Woodruffs mest kjente historiske bruksområder var som en smakstilsetning i tysk May Wine, selv om planten også har blitt brukt i beroligende te og forskjellige andre medisinske preparater. Søt woodruff kan faktisk være farlig i høye konsentrasjoner, og bør bare brukes medisinsk under tilsyn fra en erfaren urtemedisin eller lege. Å dyrke treruff krever imidlertid ikke en omfattende kunnskap om urtemedisin, og planten kan gjøre et stort grønt grunndekk i skyggefulle områder der andre planter ser ut til å ha vanskeligheter med å trives.