¿Cómo elijo la mejor pasantía de hospitalidad?
Al decidir cuál es la mejor pasantía en hotelería, es posible que primero desee considerar cuál es su objetivo final dentro de la industria y apunte a un puesto que lo guíe allí. Si su ambición profesional tiende a inclinarse hacia la planificación de eventos, es posible que desee entrevistarse con un resort que tenga mucho espacio en el salón de baile y una reputación de organizar bodas o funciones corporativas. Sin embargo, puede obtener más de trabajar con el equipo ejecutivo si su deseo es administrar un hotel algún día. Para oportunidades únicas, los cruceros son una vía divertida para explorar al tomar su decisión. Independientemente de sus planes a largo plazo, elegir una pasantía de hospitalidad con una compañía exitosa que emplee personal competente le enseñará las habilidades necesarias para comenzar su carrera.
Es posible que haya decidido ingresar a la industria de la hospitalidad y el turismo debido a su interés en obtener un trabajo en la planificación de eventos. Las galas y bodas sociales generalmente son planificadas por el departamento de ventas sociales de un hotel. Las funciones corporativas y las ventas grupales suelen estar a cargo de los servicios de conferencias. Si está interesado en este lado del negocio, una pasantía de hospitalidad que comience en cualquiera de estas áreas probablemente le brindará una gran visión de las demandas de la gestión de eventos.
El departamento de alimentos y bebidas de un hotel podría ser una excelente opción para las personas interesadas en la planificación de menús y la restauración de grandes funciones. Si no le gusta la idea de trabajar en un entorno hotelero, generalmente hay restaurantes de alta gama o empresas de catering con prometedores programas de pasantías de hospitalidad disponibles. Los lugares o salones de banquetes en su área también pueden estar dispuestos a contratarlo y capacitarlo. Si bien la mayoría de las oportunidades existen en tierra firme, es posible que pueda obtener un puesto a bordo de un crucero.
La gestión de cruceros es una gran carrera para aquellos que disfrutan viajar. Esta área de la industria puede brindarle un tipo de experiencia completamente diferente que abarca una amplia gama de posibilidades. Se puede obtener conocimiento en áreas de coordinación de entretenimiento a bordo, operaciones, regulaciones de seguridad y otras áreas relacionadas de turismo que se pueden lograr a través de este tipo de pasantía en hospitalidad.
Dado que hay tantas opciones disponibles para usted, no dude en entrevistarse con varias compañías dentro de la industria y ver cuál cree que será la mejor opción. Asegúrese de hacer muchas preguntas. Esto no solo lo ayudará a tomar su decisión, sino que también le dará una mejor comprensión de las diversas oportunidades que ofrece la profesión.