¿Cuáles son los diferentes trabajos nutricionistas?
Si está considerando convertirse en un dietista registrado o un consejero nutricional, es útil comprender todos los diferentes trabajos de nutricionista disponibles. En general, los trabajos de nutricionista requieren una licenciatura en administración de sistemas de servicios de alimentos, dietética o alimentos y nutrición. Sin embargo, los requisitos estatales para la licencia, la certificación y el registro pueden variar, por lo que es mejor consultar con la oficina correspondiente en el área en la que planea trabajar antes de comenzar a solicitar oportunidades de trabajo.
Obviamente, los hospitales y consultorios médicos son buenos lugares para trabajos de nutricionista. En los Estados Unidos, más de la mitad de todos los trabajos de nutricionista se encuentran en consultorios médicos, hospitales, centros de atención ambulatoria e instalaciones de hogares de ancianos. Se necesitan nutricionistas para supervisar la preparación de comidas en hospitales y hogares de ancianos. Muchos también trabajan con pacientes de forma individual para desarrollar un plan de terapia nutricional para tratar la diabetes, la presión arterial alta u otras afecciones médicas crónicas.
El gobierno es el segundo mayor empleador de nutricionistas. Por ejemplo, se necesitan personas capacitadas para ejecutar los programas de nutrición que forman parte de los servicios ofrecidos por el Programa de Nutrición Suplementaria para Mujeres, Bebés y Niños (WIC). Las instalaciones correccionales son otra fuente importante de empleos para los nutricionistas, ya que alguien debe planificar comidas nutritivas pero rentables para los prisioneros mientras se acomoda a una población con diversas necesidades médicas.
Los nutricionistas con espíritu emprendedor pueden crear sus propios negocios privados de coaching. Algunos nutricionistas encuentran un nicho trabajando con personas que desean desarrollar un plan de alimentación para perder peso. Otros se especializan en programas de nutrición para atletas, asegurándose de que los clientes obtengan todas las vitaminas, minerales y nutrientes que necesitan para mantenerse al día con un riguroso programa de entrenamiento. Unos pocos elegidos pueden servir como consultores de los modelos, músicos y actores de Hollywood.
Aquellos que continúan buscando títulos de posgrado pueden encontrar trabajos de nutricionista como maestros e investigadores. Tanto los puestos permanentes como los no permanentes están disponibles en colegios y universidades. Existen oportunidades de investigación en la academia, así como en fabricantes privados que necesitan analizar el valor nutricional de los productos que planean vender.
Algunos nutricionistas combinan su amplio conocimiento de las prácticas de alimentación saludable con fuertes habilidades de comunicación para escribir columnas para periódicos, revistas y sitios web. Las publicaciones dirigidas a las mujeres, por ejemplo, a menudo hacen que los nutricionistas escriban artículos sobre temas como perder peso después del embarazo, tratar con un niño que es quisquilloso o preparar comidas equilibradas después de un largo día de trabajo. Incluso si un dietista registrado o un consejero de nutrición tiene un trabajo de tiempo completo en otro lugar, escribir puede ofrecer la exposición necesaria para avanzar en sus objetivos profesionales.