¿Qué hace un pomólogo?
Un pomólogo es alguien que estudia árboles de frutas y nueces. Él o ella puede especializarse en el desarrollo de nuevos cultivares de frutas, descubrir frutos existentes de valor comercial, manejar plagas de cultivos, hacer frente a las condiciones climáticas cambiantes y otros problemas que pertenecen al cultivo, la cosecha y la venta de frutas. Para convertirse en pomólogo, alguien generalmente estudia en un programa de horticultura, centrándose en la pomología en los últimos años de estudio.
La fruta viene en una amplia variedad de formas y tamaños, y es un cultivo tremendamente valioso comercialmente. Los cultivos como manzanas, naranjas, almendras, nueces y plátanos son ampliamente cultivados y vendidos, junto con duraznos, nectarinas, kiwis, nueces, mangos, limones, peras, anacardos, albaricoques y muchas otras frutas y nueces de árboles. Los pomólogos son responsables de garantizar que los cultivos de frutas sigan siendo comercialmente viables, y de abordar cualquier problema que pueda surgir en el mundo del cultivo de frutas.
En el extremo de cultivo de las cosas, un PomologiST puede estudiar las condiciones de crecimiento para varios árboles de frutas y nueces, y desarrollar nuevos cultivares. Los nuevos cultivares pueden exhibir rasgos de sabor específicos, producir más frutos que sus predecesores, ser más fáciles de cosechar o hacer frente más efectivamente a las sequías, el frío extremo y otras condiciones climáticas. Los pomólogos también estudian cosas como prácticas de poda, fertilización y otras actividades diseñadas para mantener árboles frutales saludables y productivos.
Dentro del subconjunto de cultivo, un pomólogo puede estudiar cosas como plagas e infecciones que podrían amenazar la salud de un cultivo. Si se identifican nuevas amenazas a la estabilidad de un cultivo de frutas, los pomólogos pueden ponerse en acción rápidamente para aprender a hacer frente a estas amenazas. Por ejemplo, pueden identificar una nueva plaga de insectos y determinar qué método debe usarse para controlarlo.
Los pomólogos también examinan las prácticas de cosecha, utilizando SPrácticas científicas para determinar la mejor manera de cosechar y transportar fruta. El desarrollo de cajas especializadas para frutas específicas para garantizar que llegue al mercado sin ser magullado o dañado de otra manera, por ejemplo, es una búsqueda de Pomológica. Finalmente, los pomólogos analizan las condiciones de la vida útil y el almacenamiento con el objetivo de hacer que el fruto dure el mayor tiempo posible fuera del árbol.
Dependiendo del aspecto de la pomología en el que alguien elige centrarse, puede pasar mucho tiempo en el campo, trabajando con árboles reales o más tiempo en un laboratorio, trabajando en investigaciones teóricas como la secuenciación genética de varios cultivos o nuevas tecnologías de cosecha. Una carrera como pomólogo generalmente requiere un interés y aprecio por la fruta, junto con la capacidad de trabajar en condiciones flexibles y cooperar con personas en una variedad de etapas de producción de cultivos.