¿Cuáles son los diferentes tipos de unidades de refrigeración?
Las unidades de refrigeración industrial no son lo mismo que las unidades de refrigeración residenciales. Cuando se trata de enfriar alimentos a nivel industrial, se utilizan diferentes refrigerantes, incluidos el amoníaco anhidro, el dióxido de carbono y el propano. Para elegir el mejor sistema de refrigeración para su espacio industrial, es mejor comprender primero cómo funciona cada unidad.
El amoníaco anhidro se usa con frecuencia, y a menudo es el tipo de refrigerante en la mayoría de las unidades de refrigeración industrial. Debido a las excelentes capacidades de transferencia de calor del amoníaco, este refrigerante puede mantener los alimentos fríos durante un largo período de tiempo. Además, el amoníaco no daña el medio ambiente y también es biodegradable.
El dióxido de carbono fue una vez la única forma de refrigeración industrial. Aunque el dióxido de carbono se eliminó en gran medida en los últimos años, este tipo de refrigerante está resurgiendo una vez más. La principal ventaja del dióxido de carbono es que puede enfriar los alimentos rápidamente, lo que a menudo es crucial para aplicaciones industriales.
Las unidades de refrigeración de propano tienden a encontrarse principalmente en refinerías. Dado que el propano es altamente inflamable, este tipo de sistema de refrigeración debe observarse cuidadosamente. De hecho, la mayoría de los países no permiten el uso de propano dentro de un entorno industrial regular. Las unidades de refrigeración de propano pueden usarse en áreas industriales que siguen leyes específicas con respecto a la seguridad.
Mientras que algunas empresas fabrican los tres tipos de unidades de refrigeración, la mayoría de las empresas industriales solo fabrican uno o dos tipos. Las unidades de amoníaco anhidro y dióxido de carbono son relativamente fáciles de ubicar, mientras que las unidades de propano pueden ser más difíciles de comprar. De cualquier manera, es mejor comprar cualquier tipo de refrigerador industrial en persona en lugar de en Internet.
Hay muchos grandes descuentos que se pueden encontrar en línea, aunque comprar un refrigerador sin verlo primero puede ser un error. No solo debe buscar una unidad que sea duradera, sino que también debe asegurarse de que cualquier unidad que compre esté bajo garantía. Los refrigeradores industriales tienden a sufrir muchos abusos, lo que significa que una garantía válida es importante.
Además, tenga en cuenta las precauciones de seguridad, el tamaño de la unidad que está considerando y la facilidad de instalación. Algunos refrigeradores son fáciles de incorporar a una cocina industrial existente, mientras que otros pueden requerir conexiones adicionales. Por último, asegúrese de que cualquier refrigerador que elija sea fácilmente operable; algunas de estas unidades son complejas. Para conocer este tipo de información, comuníquese con un proveedor de refrigeradores industriales en su área.