¿Qué es una dieta MAOI?
Una dieta MAOI es una dieta diseñada para evitar que una persona que toma inhibidores de la monoaminooxidasa experimente una interacción negativa entre el medicamento y los alimentos. La cantidad y los tipos de alimentos que pueden causar reacciones negativas al tomar este medicamento son bastante amplios, por lo que es importante prestar atención a las instrucciones de un médico con respecto a la dieta al tomar este medicamento. Desafortunadamente, muchas personas con una dieta IMAO están tomando el medicamento para la depresión, lo que puede llevar a ignorar las advertencias graves debido a la falta de preocupación por el bienestar personal. Se debe supervisar una dieta IMAO si es posible para evitar que una persona cause su propia muerte.
En general, una dieta IMAO se explica en términos de evitación. Una persona que toma este medicamento debe evitar ciertos alimentos o enfrentar una variedad de consecuencias, que pueden ser fatales. Si bien el problema real en los alimentos son las aminas dietéticas, la mayoría de los pacientes reciben explicaciones en términos de qué alimentos familiares no se pueden comer.
En general, el queso añejo y, a veces, el queso procesado no se pueden comer con una dieta IMAO. Varios vinos y cervezas diferentes también se consideran inseguros, incluidas las variedades sin alcohol. Varios productos con bacterias, como la levadura de cerveza, la pasta de levadura y el acidophilus, también se consideran inseguros. En general, los panes hechos con levadura de panadería todavía se consideran seguros.
Los alimentos específicos que se deben evitar incluyen las habas, las vainas de guisantes y las berenjenas. Chucrut, embutidos y productos cárnicos también son peligrosos. La soya y el tofu tampoco están permitidos. El hígado y el caviar, ya sea que se comen solos o procesados en alimentos, también se consideran artículos de carne inaceptables.
De manera más general, cualquier alimento que no esté maduro no es apropiado para una dieta IMAO. Muchas personas aconsejan no solo evitar las frutas y verduras más viejas, sino también las sobras. Algunas dietas van tan lejos como recomendar que los frutos secos se omitan por completo.
No cumplir con una dieta IMAO puede tener graves consecuencias. Mientras que una persona puede morir por comer un alimento inapropiado, muchos otros simplemente se enferman violentamente o sienten dolor. En cualquier caso, la supervisión puede ser necesaria para mantener a una persona con una dieta MAOI segura. Incluso las personas que de otra manera serían capaces de seguir una dieta muy importante pueden ser menos capaces de hacerlo si están deprimidas. Si bien el incumplimiento de una dieta puede no considerarse un intento de suicidio, puede ser evidencia de una disminución de la capacidad de realizar un seguimiento de la información importante característica de la depresión.
Diferentes fuentes dan diferentes recomendaciones para una dieta IMAO. Por ejemplo, algunas personas afirman que las frambuesas y el chocolate son peligrosos, mientras que otros no encuentran ningún problema con estos alimentos. Es importante consultar con el propio médico para obtener la máxima precisión.