Che cos'è una dieta MAOI?
Una dieta MAOI è una dieta progettata per impedire a una persona che assume inibitori delle monoaminossidasi di avere un'interazione negativa tra il farmaco e il cibo. Il numero e il tipo di cibo che possono causare reazioni negative durante l'assunzione di questo farmaco sono piuttosto ampi, quindi è importante prestare attenzione alle istruzioni di un medico relative alla dieta quando si assume questo farmaco. Sfortunatamente, molte persone che seguono una dieta MAOI assumono il farmaco per la depressione, il che può indurre le persone a ignorare gravi avvertimenti a causa della mancanza di preoccupazione per il benessere personale. Una dieta MAOI dovrebbe essere controllata per quanto possibile al fine di impedire a una persona di causare la propria morte.
In generale, una dieta MAOI è spiegata in termini di evitamento. Una persona che assume questo farmaco deve evitare determinati alimenti o affrontare una serie di conseguenze, che possono essere fatali. Mentre il vero problema nel cibo sono le ammine alimentari, la maggior parte dei pazienti riceve spiegazioni in merito a quali prodotti alimentari familiari non possono essere consumati.
In genere, il formaggio stagionato e talvolta il formaggio fuso non possono essere consumati con una dieta MAOI. Anche diversi vini e birre sono considerati non sicuri, comprese le varietà analcoliche. Diversi prodotti con batteri, come lievito di birra, pasta di lievito e acidofilo, sono considerati non sicuri. Generalmente, i pani fatti con lievito da forno sono ancora considerati sicuri.
Alimenti specifici da evitare includono fave, baccelli di piselli neve e melanzane. Anche i crauti, i salumi e i prodotti a base di carne sono pericolosi. Anche la soia e il tofu non sono ammessi. Anche il fegato e il caviale, consumati da soli o trasformati negli alimenti, sono entrambi considerati inaccettabili.
Più in generale, qualsiasi alimento non maturo non è appropriato per una dieta MAOI. Molte persone consigliano non solo di evitare la frutta e la verdura più vecchie, ma anche gli avanzi. Alcune diete arrivano fino a raccomandare la frutta secca da escludere del tutto.
La mancata osservanza di una dieta MAOI può avere gravi conseguenze. Mentre una persona può morire mangiando un cibo inappropriato, molti altri semplicemente si ammalano violentemente o provano dolore. In ogni caso, può essere necessaria la supervisione per mantenere una persona a dieta MAOI al sicuro. Anche le persone che altrimenti sarebbero in grado di attenersi a una dieta molto importante potrebbero essere meno in grado di farlo se depressi. Mentre la mancata osservanza di una dieta non può essere considerata un tentativo di suicidio, può essere la prova di una ridotta capacità di tenere traccia di importanti informazioni caratteristiche della depressione.
Fonti diverse forniscono raccomandazioni diverse per una dieta MAOI. Ad esempio, alcune persone affermano che lamponi e cioccolato sono pericolosi, mentre altri non trovano alcun problema con questi alimenti. È importante verificare con il proprio medico per la massima precisione.