¿Cómo elijo el mejor vapor digital?
Los cocineros caseros que deciden explorar el maravilloso mundo de las verduras, granos y frutas al vapor, además de pescado, pollo e incluso carne de cerdo descubren una gran cantidad de ventajas. La nutrición está encerrada por vapor en lugar de cocinar, y los alimentos al vapor se pueden preparar con poca o ninguna grasa agregada. Las carnes permanecen húmedas y el pescado no cocina demasiado. Elegir el mejor vaporizador digital depende en parte de la selección de características importantes para el cocinero y en busca de otras ventajas, como bandejas apilables de acero o vidrio que son seguros para lavavajillas.
Los platos al vapor han sido populares en la cocina oriental durante siglos, pero el mundo occidental tiene un vapor culinario limitado a solo unos pocos tipos de alimentos hasta hace poco. La explosión de la popularidad significa que hay una gran riqueza de vapores eléctricos para elegir que puede ser francamente confuso. Lo primero que debe hacer el cocinero casero es hacer un balance del tamaño de la cocina y hacer una suposición educada sobre la frecuencia con la que se usará el vaporizador en ORDer para decidir si un vaporizador mini o maxi es óptimo.
Un vaporizador de alimentos eléctrico no debería ser difícil de encontrar que se ajuste a las necesidades de Cooks, y los modelos digitales se pueden encontrar un poco. Incluso los cocineros que están al vapor novatos deben echar un vistazo a un vaporizador digital por varias razones. Los vapores eléctricos de alimentos son bastante económicos; Muchos buenos modelos se venden por menos de $ 50 dólares estadounidenses. Going Digital solo agrega unos pocos dólares para una mayor comodidad.
Por una cosa, un vaporizador digital tiene una pantalla LCD que es más fácil de configurar y leer que máquinas con diales y pantallas manuales. Para otro, es fácil encontrar un vaporizador digital que permita que el cocinero lo cargue con verduras o granos, establezca el retraso de tiempo y realice los recados de una tarde. Es un ahorro de tiempo y problemas, seguro. Muchas máquinas digitales tienen una serie de ajustes preprogramados que hacen que la cocción sea una partículacomida larga una brisa.
El sabio cocinero casero busca un modelo de vapor digital con un indicador de agua exterior. Un vaporizador de alimentos que se queda sin vapor no solo no es bueno para nadie, sino que puede ser un peligro de incendio. Sin embargo, no es suficiente poder leer el indicador exterior. El vapor también debe tener una manera fácil de agregar agua adicional sin tener que desmantelar toda la máquina durante el proceso de cocción.
A menos que el cocinero tenga la intención de usar el vaporizador solo ocasionalmente y para una sola comida, como arroz o un guarnición vegetal, es una buena idea considerar un vaporizador con bandejas apilables. Esto permite que el cocinero se acumule, papas humeantes u otras verduras de raíz en la bandeja inferior, carne o pescado en el siguiente nivel, y verduras delicadas como espárragos o guisantes de primavera en la parte superior. Las bandejas deben estar hechas de acero inoxidable, vidrio o un material sintético que pueda manejar el fuego alto sin las toxinas o rasguños. Para la mayor comodidad, el cocinero también debe asegurarse de unY El vapor digital en consideración también tiene piezas seguras para lavavajillas.