¿Cómo elijo el mejor vapor eléctrico?
Una vez que un cocinero ha decidido un vaporizador eléctrico de alimentos sobre otros tipos de vaporizador de alimentos, es hora de reducir la búsqueda a la mejor opción posible. Un depósito de agua con un calibre externo, controles digitales y una base extraíble son características que hacen que los alimentos humeantes sea mucho más fácil. El plástico sin BPA significa que los alimentos que los cocineros del vaporizador estarán ausentes de productos químicos lixiviados, y las unidades que pueden aparecer en el lavavajillas no solo son más convenientes, sino que ayudan a garantizar la seguridad al lavar a un calor lo suficientemente alto para matar bacterias.
No hay escasez de razones por las cuales un cocinero podría elegir un vaporizador eléctrico sobre un modelo de estufa. Algunos modelos pueden cenar a la mesa con un tiempo significativamente menos que los vapores no eléctricos porque solo les lleva medio minuto convertir el agua en vapor. Con un modelo eléctrico, el cocinero no necesita monitorear constantemente. Un temporizador incorporado lo alerta cuando se realiza la comida. Mientras el pollo, el pescado, las verduras o el arrozEstán vaporizando, la estufa en sí es gratuita para otras tareas.
Por supuesto, un vaporizador eléctrico será más caro que uno diseñado para sentarse en una sartén en la parte superior de la estufa. Los conversos a cocción de vapor eléctrico señalan el adagio "que obtiene lo que paga" es cierto en este caso. Un recorrido por una tienda de equipos de cocina o una visita a Internet presentará docenas de estilos y tipos. Dependiendo de la huella requerida por el espacio de mostrador disponible, realmente hay un vaporizador eléctrico para satisfacer todas las necesidades.
Muchos modelos permiten que el cocinero construya un altura de cielo de unidades de cocción apilando la bandeja tras la bandeja. Esto significa que es posible cocinar una amplia gama de alimentos diferentes, así como suficientes alimentos para alimentar un grupo grande y hambriento. El cocinero debe recordar que, cuanto mayor sea la bandeja de cocción, menos vapor se entrega. La comida tardará mucho más en cocinar en estas elevaciones más altas.
Es el rarE Cook que no mira el costo, pero es importante tener en cuenta que el costo es más que el precio. Un vapor eléctrico menos costoso podría no ser tan eficiente energético como uno que cuesta un poco más desde el principio, pero simplemente sorbe el jugo eléctrico. Los modelos más duraderos también serán más caros, pero es mucho menos probable que se descompongan y requiera piezas de reemplazo o reemplazo por completo.