Hvordan velger jeg den beste elektriske dampbåten?

Når en kokk har bestemt seg for en elektrisk matdamp over andre matdamlertyper, er det på tide å begrense søket til et best mulig alternativ. Et vannreservoar med en ekstern måler, digitale kontroller og en avtakbar base er alle funksjoner som gjør dampende mat elektrisk så mye enklere. BPA-fri plast betyr at maten dampkokene vil være fraværende av utvaskede kjemikalier, og at enheter som kan poppes inn i oppvaskmaskinen er ikke bare mer praktisk, men de er med på å sikre sikkerhet ved å vaske med høy nok varme til å drepe bakterier.

Det er ingen mangel på årsaker til at en kokk kan velge en elektrisk dampbåt fremfor en komfyrmodell. Noen modeller kan få middag til bordet i betydelig mindre tid enn ikke -elektriske steamers fordi det bare tar dem et halvt minutt å konvertere vann til damp. Med en elektrisk modell trenger ikke kokken å overvåke hele tiden. En innebygd tidtaker varsler ham eller henne når maten er ferdig. Mens kylling, fisk, grønnsaker eller riser dampende bort, selve komfyren er gratis for andre oppgaver.

Selvfølgelig vil en elektrisk damper være dyrere enn en designet for å sitte i en panne på toppen av ovnen. Konverterer til elektrisk dampkoking påpeker ordtaket "Du får det du betaler for" er sant i dette tilfellet. En omvisning i en kjøkkenutstyrsbutikk eller et besøk på Internett vil dukke opp dusinvis av stiler og typer. Avhengig av fotavtrykket som kreves av tilgjengelig benkeplass, er det virkelig en elektrisk damper som passer til alle behov.

Mange modeller lar kokken bygge en himmelstigning av kokeenheter ved å stable brett på brettet. Dette betyr at det er mulig å lage et bredt spekter av forskjellige matvarer, så vel som nok mat til å mate en stor og sulten gjeng. Kokken må huske at jo høyere kokebrett, desto mindre blir dampen levert. Maten vil ta så mye lengre tid å lage mat på disse høye høydene.

Det er RARE Cook som ikke ser på kostnadene, men det er viktig å huske på at kostnadene er mer enn prislappen. En rimeligere elektrisk damper er kanskje ikke så energieffektiv som en som koster litt mer i begynnelsen, men bare nipper til den elektriske saften. Mer holdbare modeller vil uunngåelig være dyrere også, men mye mindre sannsynlig å bryte sammen og kreve erstatningsdeler eller utskifting helt.