¿Cómo elijo la mejor barbacoa con capucha?
Durante los meses de clima cálido, la cocción al aire libre es un método popular de preparación de comidas, ya que permite a los cocineros evitar calentar la cocina e impartir un sabor agradable a los alimentos. Uno de los tipos más versátiles de parrilla de barbacoa es una parrilla de barbacoa con capucha. Este tipo se puede usar para cocinar una gran variedad de alimentos, desde hamburguesas hasta una rejilla de costillas fumadas largas. La mejor parrilla de barbacoa con capucha tiene una construcción de acero resistente, una capucha bien diseñada, se adapta a su estilo de cocina y es el tamaño adecuado para usted.
Una parrilla de barbacoa con capucha de calidad tiene una construcción de acero sólido y resistente. Las piernas, las bisagras y todas las piezas extrañas deben unirse a través de soldaduras o remaches resistentes, no por tornillos que puedan funcionar sueltos. No te permitas ser tentado por las parrillas endebles y de bajo costo. Su metal delgado conduce el calor con demasiada facilidad y lo pone en riesgo de quemaduras. Las parrillas que se inclinan fácilmente son riesgos de fuego.
Otra cosa a buscar en una parrilla de barbacoa con capucha de calidad es una capucha bien diseñada. TÉl las mejores capuchas no tienen huecos de aire más que el de la ventilación de la parrilla, lo que les permite mantener una temperatura de cocción adecuada incluso en condiciones frías o ventosas. Las bisagras deben moverse libremente, con el mecanismo lejos del mango, para que no pellizque los dedos. Además, evite los termómetros de parrilla incorporados. Estos tienden a estar basados en primavera y a menudo son inexactos.
A continuación, la mejor barbacoa con capucha debe adaptarse a su estilo de cocina. Una de las consideraciones más importantes es si su estilo es el más adecuado para gas o carbón. Si no tiene acceso conveniente al propano o una línea de gas, tiende a preparar muchos platos ahumados, o no le importa esperar un tiempo para que la parrilla esté lista, las barbacoas de carbón pueden ser mejores para usted. Por el contrario, si su preocupación principal es la conveniencia, o tiendes a cocinar principalmente filetes o hamburguesas, es mejor que te sirvan una parrilla a gas.
Finalmente, la mejor capuchaEd Barbecue Grill será del tamaño adecuado para usted. Si no tiene mucho espacio para usar su parrilla, generalmente alimenta grupos pequeños, o tiende a cocinar cosas pequeñas como hamburguesas, filetes o verduras a la parrilla, probablemente desee una parrilla pequeña. Aquellos que tienen una familia numerosa, disfrutan entretenidas o tienden a trabajar con grandes trozos de carne como costillas integrales o pavos enteros, probablemente querrán una parrilla más grande. Sin embargo, tenga cuidado con las parrillas en miniatura, ya que a veces tienen una construcción de mala calidad.