Come faccio a scegliere il migliore barbecue con cappuccio?
Durante i mesi caldi, la cottura all'aperto è un metodo popolare di preparazione dei pasti, in quanto consente ai cuochi di evitare di riscaldare la cucina e impartire un sapore piacevole per i cibi. Uno dei tipi più versatili di griglia barbecue è una griglia barbecue con cappuccio. Questo tipo può essere utilizzato per cucinare una grande varietà di alimenti, dagli hamburger a una griglia di costole a lungo affumicata. La migliore griglia barbecue con cappuccio ha una robusta costruzione in acciaio, un cappuccio ben progettato, si adatta al tuo stile di cottura ed è la dimensione giusta per te.
Una griglia barbecue con cappuccio di qualità ha una costruzione robusta e solida in acciaio. Le gambe, le cerniere e tutte le parti estranee devono essere fissate tramite saldature o robusti rivetti, non da viti che possono funzionare allentate. Non permetterti di essere tentato da griglie a basso costo e fragili. Il loro metallo sottile conduce il calore troppo facilmente e ti mette a rischio di ustioni. Le griglie che si ribellano facilmente sono pericoli di incendio.
Un'altra cosa da cercare in una griglia barbecue con cappuccio di qualità è un cofano ben progettato. TI migliori cappucci non hanno lacune d'aria oltre a quella per lo sfiato della griglia, che consente loro di mantenere una temperatura di cottura adeguata anche in condizioni fredde o ventose. Le cerniere dovrebbero muoversi liberamente, con il meccanismo ben lontano dalla maniglia, quindi non pizzichi le dita. Inoltre, evita i termometri a griglia integrati. Questi tendono ad essere basati sulla primavera e sono spesso inaccurati.
Successivamente, il miglior barbecue con cappuccio dovrebbe adattarsi al tuo stile di cottura. Una delle considerazioni più importanti è se il tuo stile è più adatto a gas o carbone. Se non hai un comodo accesso al propano o a una linea di gas, tenditi a preparare molti piatti affumicati o non ti dispiace aspettare un po 'che la griglia sia pronta, un barbecue a carbone potrebbe essere il migliore per te. Al contrario, se la tua preoccupazione principale è comodità o tedi a cucinare principalmente bistecche o hamburger, potresti essere meglio servito da una griglia a gas.
Finalmente, il miglior cofanoEd Barbecue Grill avrà la dimensione giusta per te. Se non hai molto spazio in cui usare la griglia, generalmente dai da mangiare a piccoli gruppi o tendi a cucinare piccole cose come hamburger, bistecche o verdure grigliate, probabilmente vorrai una piccola griglia. Coloro che hanno una famiglia numerosa, si divertono a divertirsi o tendono a lavorare con grandi pezzi di carne come raschieri integrali o tacchini interi probabilmente vorranno una griglia più grande. Fai attenzione alle griglie in miniatura, tuttavia, poiché a volte hanno una costruzione scadente.