¿Qué son las pinzas de ensalada?
Las pinzas de ensalada son pinzas que han sido especialmente diseñadas para lanzar y servir ensalada, aunque a menudo también se pueden usar en otros alimentos. Muchas tiendas de suministros de cocina llevan pinzas de ensalada, y también se pueden pedir a través de compañías especializadas. Este utensilio básico de cocina viene en una variedad de formas, y puede ser muy útil tener en casa.
Las pinzas de ensalada típicas son un utensilio de una sola pieza que depende o se flexiona, lo que permite que los brazos del utensilio se unan como un pinzas y se liberen. También es posible encontrar pinzas de ensalada en dos piezas separadas que se manejan con ambas manos, aunque muchas personas prefieren el diseño de una pieza, ya que elimina la necesidad de pasar a través del cajón utensilio para una pinza errante.
se puede usar una variedad de materiales para hacer pinzas de ensalada, y tienen ventajas y desventajas. Las pinzas de ensalada de madera tienen menos probabilidades de rascar los utensilios y dañar los delicados ingredientes de la ensalada, pero también tienden a absorberSabores y manchas de los alimentos con los que se usan. Las pinzas de madera también requieren un cuidado especial, ya que deben lavarse con cuidado y dejar que se sequen por completo para evitar agrietarse.
Las pinzas de ensalada de metal son más duraderas, pero pueden rayar ensaladetas y platos de servicio. También tienden a dañar los ingredientes frágiles como fruta fresca y verduras, causando hematomas, lágrimas y rasgaduras. Para las personas que están muy centradas en la presentación, las pinzas de ensalada de metal pueden arruinar el aspecto de una ensalada cuidadosamente construida. Sin embargo, las pinzas de metal se pueden ejecutar a través del lavavajillas, y no recogen olores y manchas, una ventaja definitiva.
Las pinzas de ensalada de plástico combinan ambos mundos, incorporando la suavidad de la madera con el fácil cuidado del metal. Dependiendo del plástico, las pinzas de ensalada de plástico pueden resistirse a las manchas, o invitarlos, especialmente si se mechan y rayan con el tiempo. Las pinzas de silicona pueden ser ideales, ya que ellosResisten grietas, manchas y huele a ser fácil de cuidar y suavizar los ensaladetas y platos.
Además de usarse para manejar ensaladas, las pinzas de ensalada se pueden usar en otros alimentos que requieren una lengua. La mayoría son resistentes al calor por la naturaleza de sus materiales, lo que los hace adecuados para la barbacoa, aunque el diseño de bordes suaves puede hacer que las pinzas de ensalada sean inútiles para agarrar alimentos pesados como el maíz en la mazorca o los filetes, ya que la comida puede deslizarse de las pinzas si el cocinero no es largo.